لقد ولت أيام الطحين العادي أو خبز التورتيلا أو استخدام التورتيلا للأطعمة المكسيكية فقط. على مدى العقد الماضي ، ازداد تنوع التورتيلا بشكل كبير وأصبحت جزءًا متنوعًا من النظام الغذائي الأمريكي. في الواقع ، يشير تقرير صدر عام 2004 من قبل رابطة صناعة التورتيلا إلى أن التورتيلا هي ثاني أكثر منتجات الخبز شعبية في أمريكا ، حتى أنها تفوقت على الخبز. مع المجموعة اللذيذة المتوفرة بسهولة من التورتيلا المنكهة ، لديك العديد من الأسباب الشهية لإغراق أسنانك في بوريتو أو لف أو ربما حتى حلوى التورتيلا. هل ما زلت جائعًا للمزيد؟ فيما يلي بعض الوصفات الرائعة التي تتميز بهذه الخبز المسطح اللذيذ من أصل إسباني.
وصفات مع التورتيلا الذواقة
تتميز الوصفات التالية برقاق التورتيلا بنكهة تومارو. مع مجموعة النكهات والأحجام وأنواع التورتيلا اللذيذة من Tumaro ، يمكنك الحصول على طبق جديد يتمحور حول التورتيلا لكل وجبة!
فطور بوريتوس تركيا بالخضروات
يخدم 4 مكونات:
4 (8 بوصات) تورتيلا الهالبينو والكزبرة من تومارو
4 بيضات مخفوقة
1 كوب ديك رومي مطبوخ
1 كوب خضروات مشكلة مفرومة ناعماً
1 كوب جبن شيدر مبشور أو جبنة بيبر جاك
1/4 كوب كريمة حامضة
1/4 كوب صلصة الاتجاهات:
تورتيلا دافئة في مقلاة ، واحدة تلو الأخرى ، ثم توضع جانباً مغطاة بمنشفة أطباق لتحافظ عليها دافئة. في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة ، اطهي البيض باستخدام ملعقة لتحريك خليط البيض لمدة دقيقتين. يُضاف الديك الرومي والخضروات ويُطهى مع التحريك المستمر لمدة 2 إلى 3 دقائق. يُضاف الجبن ويُطهى مع التحريك لمدة دقيقة واحدة. يُقسم المزيج بين التورتيلا ويُلف في البوريتو. يقدم مع الكريمة الحامضة والصلصة.
بيتزا إيطالي تورتيلا
يخدم 4 مكونات:
2 (10 بوصات) طماطم تومارو المجففة بالشمس ورقاق الريحان
3/4 كوب صلصة بيتزا
3/4 كوب نقانق مطبوخة مقطعة إلى شرائح رفيعة أو مفتتة
1/2 كوب زيتون أخضر و أسود مقطع شرائح
1/2 كوب جبنة فيتا مفتتة
1 كوب جبن موزاريلا مبشور الاتجاهات:
يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. وتوضع التورتيلا على ورقة خبز. اخبزيها لمدة 5 دقائق. نخرجه من الفرن ونضع طبقة من صلصة الطماطم والسجق والزيتون والريحان وجبنة الفيتا وجبنة الموزاريلا. يُعاد إلى الفرن ويُطهى لمدة 8 إلى 10 دقائق أو حتى يذوب الجبن ويصبح فقاعات. تقدم كبيتزا أو راب.
راب سلطة سلمون مدخن
يخدم 2 
مكونات:
1 فص ثوم مفروم
قليل من الملح
فلفل أسود حسب الرغبة
1 ملعقة صغيرة خردل ديجون
عصير ليمون كبير
1 ملعقة طعام زيت زيتون
1/2 كوب بصل أخضر شرائح رقيقة (أجزاء خضراء وبيضاء)
6 أونصات سلمون مدخن مقشر
2 كوب خضار ورقية مشكلة
2 (8 بوصات) سبانخ حديقة تومارو وخضروات التورتيلا
1/2 حبة أفوكادو صغيرة ، نصفين ، منزوعة النوى ، مقشرة ومقطعة إلى شرائح
1/4 كوب جبن ماعز مفتت أو شرائح الاتجاهات:
في وعاء كبير ، اخفقي الثوم والملح والفلفل الأسود والخردل وعصير الليمون وزيت الزيتون معًا. يُضاف البصل الأخضر والسلمون مع التحريك للخلط. أضيفي الخضار المختلطة وقلبيها لتغطي. قسّميها بين التورتيلا وضعي فوق كل منها الأفوكادو وجبن الماعز. لفي ، قطعي كل منهما إلى نصفين بشكل قطري وقدميهما.
لفائف حلوى القرفة والخوخ
يخدم 4 مكونات:
1 بيضة
3 ملاعق كبيرة سكر
اندفاعة من الملح
2 أونصة كريمة ثقيلة
2 ملاعق كبيرة كريمة حامضة
1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض
1 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
4 حبات خوخ ناضجة ولكنها صلبة ، مقطعة إلى أنصاف ، ومقطعة إلى شرائح
3 ملاعق كبيرة زبدة
حلواني سكريات
جوزة الطيب المطحونة
2 (10 بوصات) خبز التورتيلا من قمح عسل تومارو الاتجاهات:
1. في وعاء متوسط الحجم ، اخفق البيض مع السكر حتى يصبح كثيفًا ورغويًا. يضاف الملح والدقيق والقرفة والقشدة والقشدة الحامضة. اضرب حتى يمتزج الخليط جيدًا. غطي الخوخ بالخليط. 2. تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية. يُطهى الخوخ حتى يصبح ذهبيًا ، ويُطهى على دفعات ويُضاف المزيد من الزبدة ، إذا لزم الأمر. انقله إلى مناديل ورقية ورش سكر الحلويات. أضف رشة من جوزة الطيب أو القرفة. خبز التورتيلا الدافئ في مقلاة. قسمي الخوخ بين التورتيلا ولفي. تقطع قطرياً وتقدم ساخنة مع آيس كريم الفانيليا أو الكريمة المخفوقة ورذاذ صوص الكراميل. لمزيد من المعلومات حول خط Tumaro الصحي من التورتيلا المنكهة ومنخفضة الكربوهيدرات والصويا ، تفضل بزيارة Tumaros.com. وللاطلاع على بعض الوصفات اللذيذة منخفضة الكربوهيدرات التي تحتوي على رقائق التورتيلا ، تحقق من ذلك مهرجان التورتيلا منخفض الكربوهيدرات.
