كريب الجبن الكمثرى - شيكنوز

مستوحى من وصفة من كتاب الطبخ اثنان الليلة بقلم الشيف جاك إي هارينجر ، صاحب مطعم L’Auberge Chez Francois في غريت فولز ، فيرجينيا ، هذا نباتي نسخة من كريبه الكمثرى Roquefort خالية من منتجات الألبان ، لتحل محل Roquefort مع جبن الصويا الأزرق النباتي. مثالي لوجبة فطور وغداء يوم الأحد أو صباحًا رومانسيًا بعد ذلك ، هذا نباتي وجبة افطار الوصفة تستحق التذوق.
مستوحى من وصفة من كتاب الطبخ اثنان الليلة بقلم الشيف جاك إي هارينجر ، صاحب مطعم L’Auberge Chez Francois في غريت فولز ، فيرجينيا ، هذا نسخة نباتية من كريب روكفور كمثرى خالية من منتجات الألبان ، لتحل محل Roquefort مع فول الصويا النباتي جبنه. مثالي لوجبة فطور وغداء يوم الأحد أو صباحًا رومانسيًا بعد ذلك إفطار نباتي الوصفة تستحق التذوق.

قصة ذات صلة. شاركت مارثا ستيوارت للتو في كاري البروكلي الكريمي الذي ستكرره هذا الخريف

كريب الجبن الكمثرى بلو

يخدم 2

مكونات:

ر
• 1/2 كوب زبيب

ر

• 2 ملاعق كبيرة هينيسي كونياك

ر

• 2 ملاعق كبيرة سمن نباتي

ر

• 2 كمثرى Bosch أو Anjou ناضجة ، مقشرة ، نصفين ، محفور ، ومقطعة إلى مكعبات

ر

• 1/2 كوب شراب القيقب النقي

ر

• رشة قرفة مطحونة

ر

• 4 كريب نباتي (كريب نباتي أساسي)
click fraud protection

ر

• 1/4 كوب جبنة سنرجيا بلو مفتتة

ر

• مقبلات: قرفة مطحونة أو جوزة الطيب المبشورة طازجة

الاتجاهات:

ر
1. في وعاء صغير ، يُمزج الزبيب والكونياك ويترك لينقع لمدة ساعة.

ر

2. تذوب المارجرين في مقلاة متوسطة على نار متوسطة. يُضاف الكمثرى والزبيب (مع الكونياك) والشراب والقرفة ويُطهى مع التحريك كثيرًا حتى تنضج الكمثرى.

ر

3. يُسخن الكريب في مقلاة صغيرة ويُملأ كل منها بمزيج الكمثرى ويتفتت جبن نباتي، طي كل كريب ووضعه على طبق تقديم دافئ.

ر

4. تُزين بقطعة إضافية من القرفة المطحونة أو جوزة الطيب المبشور.

نباتي أكثر وصفات الإفطار!