عندما تظهر الحاجة إلى الراحة الإيطالية وأنت لست في مزاج للبيتزا النباتية ، جرب هذا السترومبولي النباتي. مليئة بالخضروات المشوية اللذيذة والجبن النباتي ، قم بعمل دفعة ثلاثية واحتفظ بوصفة العشاء النباتي اللذيذ في الفريزر للحصول على وجبة سريعة

عندما تظهر الحاجة إلى الراحة الإيطالية وأنت لست في مزاج نباتي بيتزا ، جرب هذا نباتي سترومبولي. محشوة بالخضروات المحمصة اللذيذة و جبن نباتي، قد ترغب في عمل دفعة ثلاثية والاحتفاظ بهذه الوصفة النباتية اللذيذة في المجمد لإعادة تسخينها بسرعة كلما كنت تشتهي الإيطالية.
عندما تظهر الحاجة إلى الراحة الإيطالية وأنت لست في مزاج بيتزا نباتية، جرب هذا نبات سترومبولي. مليئة بالخضروات المحمصة اللذيذة والجبن النباتي ، قد ترغب في عمل دفعة ثلاثية والاحتفاظ بوصفة العشاء النباتي اللذيذ في الفريزر لإعادة تسخينها بسرعة كلما كنت ترغب في تناول الطعام الإيطالي.

قصة ذات صلة. شاركت مارثا ستيوارت للتو في كاري البروكلي الكريمي الذي ستكرره هذا الخريف

نباتي سترومبولي

يخدم 4

مكونات:

ر
• 1 باذنجان مقطع إلى شرائح 1/2 بوصة

ر

• 2 كوسة مقطعة إلى شرائح 1/2 بوصة

ر

• 1 فلفل أحمر ، نصفين ، منزوع البذور ومقطع إلى شرائح سميكة

ر

• 1 رأس ثوم

ر

• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بالإضافة إلى المزيد للدهن

ر

• 1 ملعقة صغيرة من التوابل الإيطالية المجففة

ر

• ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة

ر

• وصفة عجينة بيتزا ، محلية الصنع أو تم شراؤها من المتجر

ر

• 1-1 / 2 كوب جبن نباتي مبشور أو مفتت

الاتجاهات:

ر
1. يسخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت. ورش صفيحة خبز كبيرة أو صينية تحميص برذاذ الطهي.

ر

2. ضعي الباذنجان والكوسا والفلفل في وعاء كبير واتركيه جانبًا.

ر

3. قسّم رأس الثوم إلى فصوص ، لا تقشر القرنفل. ضعي القرنفل في وسط صفيحة صغيرة من ورق القصدير واجعلي الجوانب مجعدة لأعلى لتشكيل وعاء.

ر

4. رشي زيت الزيتون فوق خليط الباذنجان وعلى الثوم. يتبل كل من التوابل الإيطالية والملح والفلفل. قلبي خليط الباذنجان حتى يتغطى.

ر

5. ضعي شرائح الخضار على ورقة الخبز وضعي الثوم على صينية الخبز. تحمص لمدة 25 دقيقة أو حتى تنضج الخضار وتحمر قليلاً. يجب أن تكون فصوص الثوم طرية عند قرصها.

ر

6. خفض درجة حرارة الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. تُلف عجينة البيتزا على شكل مستطيل كبير.

ر

7. اعصر الثوم من القرنفل على العجينة واستخدم الجزء الخلفي من الشوكة لهرس القرنفل برفق. تُوزّع الخضار على العجينة وتُرش بالجبن.

ر

8. ابدئي من أحد الجوانب الطويلة للعجين ، ولفي العجين في الكتل الخشبية. اقرص النهايات لإغلاقها. وضع على قطعة خبز مدهونة بالزبدة. دهنها بقليل من زيت الزيتون.

ر

9. تُخبز لمدة 25 دقيقة أو حتى يتحول لون العجين إلى اللون البني الفاتح. اتركه يبرد لمدة 10 دقائق قبل تقطيعه بالعرض إلى 4 حصص.

المزيد من عشاء نباتي وصفات!