عشاء الليلة: دجاج والدورف سالاد - شيكنوز

لا شيء أفضل في ليلة ربيعية دافئة من سلطة باردة وسلطة الدجاج الحلوة هذه هي الحل الأمثل لعشاء لذيذ على الشرفة الخلفية.

قصة ذات صلة. تحصل مارثا ستيوارت الفلفل الحار على نكهة غنية وجريئة من هذا المكون السري

في حين أن الجنوب يعاني من أعاصير مروعة وأن الساحل الشرقي مدفون تحت أكوام من الثلج ، فقد تعرض الساحل الغربي لأيام مشمسة ودافئة لأكثر من أسبوع. عندما يكون الجو دافئًا ومشمسًا ، لا أحب الطبخ. في منزل لا يوجد به مكيف للهواء ، يكون مطبخي دافئًا جدًا في أيام الربيع هذه ، ولكن أضف فرنًا للتدفئة بدرجة 350 أو 400 درجة ، وهو جهنمي تمامًا. هذه هي الأيام التي أريد فقط أن أجمع فيها سلطة وأتناول مشروبًا باردًا لتناول العشاء.

أعرف ما تفكر فيه ، وماذا عن الدجاج ، ألا يجب عليك طهي ذلك؟ ليس إذا كان لديك القليل من صدور الدجاج المتبقية في الثلاجة. ما عليك سوى تقطيع الصدور ، وإلقاء بعض شرائح التفاح ، وسيكون لديك عشاء نزهة مثالي لقضاء أمسية ربيعية أو صيفية دافئة في الفناء الخلفي الخاص بك.

سلطة دجاج والدورف

مكونات

• 2 ملاعق كبيرة من الزبادي العادي
• 2 ملاعق كبيرة مايونيز
• 1 ملعقة كبيرة خل نبيذ أبيض
• 1 كوب دجاج مبشور
• 1 ساق كرفس مقطع إلى شرائح
• 1 تفاحة بينك ليدي ، مقطعة إلى شرائح
• 1 كوب خس روماني ممزق

الاتجاهات

1. في وعاء صغير ، اخفقي الزبادي والمايونيز والخل معًا. يضاف الدجاج والكرفس والتفاح والخس ويقلب المزيج.
2. تقسم السلطة بين الصحون وتقدم.

وصفات سلطة أخرى

سلطة الخبز BLT

سلطة المعكرونة بالفواكه

سلطة الأم الإيطالية