ما هي الأطعمة التي تعتمد عليها في الأزمات؟ بينما كنا نغوص في إمداداتنا من رامين, بيتزا مجمدة، وألواح الجرانولا ، يأخذ بعض الأشخاص هذا الوقت بالفعل الإبعاد الاجتماعي ليعالجوا أنفسهم بنوع طعام الراحة الذي يغذي روحك وكذلك جسدك. نحن نتحدث عن بيرفوت كونتيسا ، إينا جارتن، بالطبع! لقد نشرت مؤخرًا أنه بينما هي وزوجها جيفري يتجولون في المنزل في الوقت الحالي ، فإنهم لا يستسلمون عندما يتعلق الأمر بتناول الطعام. وبدلاً من ذلك ، فإنهم يتناولون وجبة الإفطار على العشاء ، وذلك بفضل وصفة Garten's Overnight Belgian Waffles.
عرض هذا المنشور على Instagram
يتجول في المنزل مع جيفري وعدد قليل من الفطائر البلجيكية طوال الليل لتناول العشاء. من فضلك اتخذ كل الاحتياطات وابقى آمنا!! # makeitaheadcookbook
تم نشر مشاركة بواسطة إينا جارتن (inagarten) في
أولاً ، يجب أن نقول إننا أحببنا وصفة الإفطار التي يمكننا إعدادها في الليلة السابقة. نحن دائمًا * نريد * فطورًا لطيفًا ومريحًا في الصباح ، لكن الاستيقاظ مبكرًا بما يكفي لجعله عادة يعني أننا نحفظ تلك الوجبات في عطلات نهاية الأسبوع.
وصفة إينا البلجيكية للمبيت بسيطة جدًا. يعتمد على الخميرة كمخمر (مع قليل من صودا الخبز). بعد خلط الخليط ، اتركه طوال الليل في درجة حرارة الغرفة حتى يتخمر قليلاً ويمكن للخميرة أن تفعل ما تريد. كما تقول Ina ، "ما مدى سهولة ذلك؟"
في الصباح ، تخلط البيض وصودا الخبز في الخليط ، ثم تصنع الوافل كالمعتاد. إذا كنت ترغب في صنع الفطائر الخاصة بك لتناول العشاء ، مثل Ina ، فهناك حلان يمكننا التفكير فيهما. إما أن تضع الخليط الليلي في الثلاجة حتى وقت العشاء (أضف البيض وصودا الخبز قبل الطهي) أو اخلط الخليط في الصباح الباكر ، ثم اتركه على المنضدة حتى العشاء زمن.
حل آخر؟ اصنع هذه الفطائر في عطلة نهاية الأسبوع عندما يكون لديك وقت إضافي على يديك ، ثم قم بتجميدها. تحلم الفطائر المجمدة بإعادة تسخينها في المحمصة أو الفرن ، وبهذه الطريقة يمكنك الحصول على عدد قليل من الفطائر البلجيكية المريحة محلية الصنع في أي وقت تريده.
لا تنس أن تقدم مع الكثير من الزبدة ، أو ، إذا كنت مثل إينا ، مع شرائح الموز وجوز الهند المحمص وشراب القيقب والقشدة الطازجة. هذا بالتأكيد يتفوق على وجبة من مكسرات الذرة ورامين!
تسوق للمكونات في instacart.com.
قبل أن تذهب ، تحقق من هؤلاء الآخرين وصفات رائعة من Ina Garten.
