تفتح عينًا بتكتم وتفحص الغرفة. ربما إذا لم تتحرك فسوف يعتقدون أنك لا تزال نائمًا. يصطدم! الباب يفتح ، والحبيبات تنتقل جوا وأنت تعلم أنهم اكتشفوك! هناك يقفون في المدخل - عائلتك ، يبتسمون من الأذن إلى الأذن. إنه عيد أم آخر ومرة أخرى يعاملونك مثل آلهة - يجلبون لك صينية مليئة بالقرابين المحترقة (المعروفة في ثقافتنا بالفطور في السرير).
هناك خبز محمص أسود ، كتل بنية كبيرة تعتقد أنها قد تكون بيض مخفوق ، "معجون" قهوة ، وأوه ، هل هذه شرائح من لحم الخنزير المقدد أو لحم البقر المقدد أو حلوى الكلاب؟ ثم بالطبع تنظر إلى وجوههم المبتسمة المليئة بالحب ويتم تذكيرك بمباركتك. لحسن الحظ ، تلتقط الشوكة وتبدأ في تناول الطعام. هل ذاق أي شيء مثل المن من السماء؟ إذا كنت تفضل أن تكون قادرًا على تحديد فطور عيد الأم هذا العام ، ثم ترك هذه الوصفات بتكتم من www. LivingOnADime.com لزوجك حتى يتأكد من أن هذه اللحظة الحارة هي أيضًا ذكرى لذيذة بالنسبة لك!
الفطائر
مكونات:
2 بيض
2 كوب دقيق لجميع الأغراض أو قمح
1 1/2 كوب حليب
2 ملاعق كبيرة سكر
1/4 كوب زيت نباتي
5 ملاعق صغيرة بيكنج بودر
ملح 1/2 ملعقة صغيرة
الاتجاهات:
في وعاء ، اخلطي المكونات بما يكفي لترطيب المكونات الجافة. سيكون الخليط سميكًا ومتكتلًا. سخني صينية أو مقلاة على نار متوسطة ودهنها بقليل من الدهن. يُطهى على صينية ساخنة مدهونة بالزبدة. اقلب عندما تنكسر الفقاعات على السطح وتبدأ الحواف في الجفاف. يصنع من 15 إلى 18 فطيرة متوسطة الحجم.
بيض مخفوق
مكونات:
8 بيض
4 ملاعق كبيرة حليب أو ماء (اختياري)
1 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل
4 ملاعق صغيرة من السمن أو الزبدة
الاتجاهات:
قلّب جميع المكونات ما عدا المارجرين في وعاء حتى تمتزج جيدًا. سخني مقلاة على نار متوسطة. أضف المارجرين. يُسكب مزيج البيض في مقلاة. قلبي باستمرار لمدة أربع دقائق حتى يصبح البيض رقيقًا ومضبوطًا. يقدم أربعة.
بطاطس مقلية
مكونات:
6 ملاعق كبيرة دهن مقدد أو سمن
6 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى شرائح
ملح وفلفل
الاتجاهات:
تذوب شحم الخنزير المقدد أو السمن في مقلاة. نضيف البطاطس في المقلاة ونطهو على نار متوسطة. يواجه بطاطا ويطهى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. يرفع من المقلاة. الملح والفلفل حسب الذوق. يخدم من أربعة إلى ستة.
برتقال كريمي هزة (مثل أورانج جوليوس)
مكونات:
1/3 كوب عصير برتقال مركز
1/2 كوب حليب
1/4 كوب سكر
1/2 كوب ماء (اختياري)
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
من 5 إلى 6 مكعبات ثلج
2 بولة آيس كريم فانيليا
الاتجاهات:
تُمزج المكونات في الخلاط حتى تصبح ناعمة. يمكن حفظها في الثلاجة حتى يوم واحد. يقدم أربعة.
