حفل الزفاف الملكي - الصفحة 2

قصة ذات صلة. تحصل مارثا ستيوارت الفلفل الحار على نكهته الغنية والجريئة من هذا المكون السري

كافيار وكريم فراش بلينس

يصنع 24 بلينيز

يخفق البيض مع السكر والملح حتى يصبح رغويًا. اخلطي الدقيق والحليب حتى يصبح المزيج ناعمًا.
يُسخن الزيت على شواية مسطحة ويُغسل حوالي 2 إلى 3 ملاعق كبيرة من الخليط على الشواية ، يجب أن ينتشر الخليط بالتساوي ويجب أن تكون الفطائر رقيقة إلى حد ما ؛ يُطهى لمدة 1 إلى 2 دقيقة لكل جانب ، أو حتى يصبح لونه ذهبياً.
يُرفع البليني من الشواية ويوضع فوق كل منها القليل من الزبدة ؛ استمر حتى ينضج كل الخليط.
عندما يبرد البليني ، ضعي ملعقة من القشدة الطازجة على كل فطيرة ثم ضعي عليها القليل من الكافيار.

يصنع من 8 إلى 10 حصص

click fraud protection

يُمزج السلمون في الخلاط حتى يصبح ناعمًا. تُمزج الكريمة الثقيلة والجبن الكريمي حتى تصبح ناعمة.
يُسكب الموس في وعاء ويُضاف إليه عصير الليمون والشبت والثوم المعمر والملح والفلفل. تقدم مع قطع توست صغيرة.

يصنع من 6 إلى 8 حصص

افردي العجين على سطح مستوٍ. باستخدام قطاعة بسكويت دائرية صغيرة ، اقطع 8 إلى 10 دوائر في عجينة الفطيرة وانتقل إلى صينية خبز مغطاة بورق الألمنيوم.
يُقلى لحم الخنزير في زيت الزيتون مع إكليل الجبل والفلفل حتى يصبح لونه بنيًا.
يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. في هذه الأثناء ، وزعي جبن الماعز على كل دائرة وضعي فوقها لحم الخنزير. تُخبز لمدة 15 إلى 20 دقيقة ، أو حتى تصبح العجينة ذهبية ومقرمشة. ضع فوقها رش من إكليل الجبل الطازج.

التعليقات مغلقة.