لقد ولت أيام برجر الخضروات المجمد المكون من 4000 مكون عشوائي قد تتعرف عليه أو لا تتعرف عليه. يمكننا أن نفعل أفضل بكثير. اصنع برجر الكينوا بالفاصوليا السوداء والذرة ومغطى بجواكامولي. مرحبا ، النكهة والأغذية الخارقة!
قصة ذات صلة. أضف حشوة الكينوا الخالية من الغلوتين إلى انتشار عيد الشكر لهذا العام
أكثر: وصفة برجر الكينوا النباتي
برجر الكينوا والفاصوليا السوداء مع وصفة الجواكامولي
وقت التحضير: 10 دقائق | وقت الطهي: 15 دقيقة | الوقت الإجمالي: 25 دقيقة
يخدم 4
أكثر: خطة الوجبة لمدة 5 أيام: الكالي والكينوا والأفوكادو لتغذية الربيع
مكونات:
- 1 كوب كينوا مطبوخة
- 1/2 كوب فاصوليا سوداء
- 1/2 كوب ذرة
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
- 1/2 ملعقة كبيرة ثوم بودرة
- 1/2 ملعقة كبيرة مسحوق بصل
- 1 بيضة مخفوقة
- 1 أفوكادو منزوع النواة ومفرومة
- 1/2 ليمون ، معصور
- 1 فلفل حار مقطع إلى مكعبات
- 1/2 بصلة حمراء مفرومة ناعماً
- 1 طماطم مفرومة
- ملح للتذوق
- فلفل للذوق
- 4 خبز هامبورجر بالسمسم ، محمص
- رقائق البطاطس للتقديم
الاتجاهات:
- سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
- في وعاء كبير ، اخلطي الكينوا المطبوخة مع الفاصوليا السوداء والذرة.
- تبلي خليط الكينوا بالملح والفلفل ومسحوق الفلفل الحار ومسحوق الثوم ومسحوق البصل. تخلط حتى تمتزج جيدا.
- يُضاف البيض المخفوق ويُمزج المزيج.
- باستخدام يديك ، قسّم خليط الكينوا إلى 4 أجزاء متساوية. اصنع 4 فطائر متساوية الحجم من خليط الكينوا.
- ضع فطائر الكينوا على صينية خبز غير لاصقة.
- اخبزيها لمدة 15 دقيقة ، حتى ينضج البرغر بالكامل.
- أثناء طهي البرغر ، اصنع الجواكامولي.
- في وعاء ، اهرسي الأفوكادو بالشوكة. يضاف عصير الليمون والهلابينو والبصل الأحمر والطماطم. امزج حتى تتجانس المكونات.
- اضف الملح والفلفل للمذاق.
- ضعي برغر الكينوا على خبز الهامبرغر ، وزينيه بالجواكامولي ، وقدميه مع رقائق البطاطس.
أكثر:10 أطباق لذيذة لم تعتقد أبدًا أنك ستقدمها في حفل شواء
