لا شيء يضاهي الصيف مثل البرغر العصير ، سواء كان طازجًا من المشواة أو يقدم من الأزيز مقلاة حديد. نحن نحبهم في كلا الاتجاهين ، ولكن بصراحة ، أحيانًا يكون التعامل مع الشواية كثيرًا. ولنكن واقعيين - فليس لدى الجميع حتى شواية أو مساحة لشخص واحد. لذا فإن العثور على وصفة برجر مقلاة رائعة أمر لا بد منه ، وهذا العام ، فتاتنا إينا جارتن وصل في الوقت المناسب لعطلة نهاية الأسبوع ليوم الذكرى. لقد شاركت للتو ملف وصفة برجر مهروس من كتاب الطبخ الخاص بها أطعمة الراحة الحديثة سيؤدي ذلك إلى خدش حكة البرغر الصيفية تمامًا ، ولن تضطر حتى إلى التعامل مع تشغيل خزان البروبان أو الفوضى مع الفحم.
مهمتنا في SheKnows هي تمكين النساء وإلهامهن ، ونحن نقدم فقط المنتجات التي نعتقد أنك ستحبها بقدر ما نحبها. يرجى ملاحظة أنه إذا قمت بشراء شيء ما عن طريق النقر فوق ارتباط داخل هذه القصة ، فقد نتلقى عمولة صغيرة من البيع.
عرض هذا المنشور على Instagram
منشور تم نشره بواسطة Ina Garten (inagarten)
إنها وصفة لها همبرغر مهروس مع بصل مكرمل.
إذا لم يكن لديك برغر مهروس من قبل ، فأنت على وشك الحصول على متعة. عادة تحاول * لا * الضغط على البرغر الخاص بك ، لذلك لا يتسرب أي من العصائر ، لكن البرغر المهروس يعتمد على تقنية مختلفة.
تحطيم اللحم إلى أ مقلاة من الحديد الزهر الساخن (تحب Ina Garten هذه الماركة) أثناء طهيه ، تحصل على طبق مقلي مقرمش بالكراميل على كلا الجانبين. هذا يضيف الكثير من نكهة أومامي اللحمية لكل قطعة برجر.
تجمع جارتن الهامبرغر المهروس مع كومة من البصل بالكراميل ، مما يضيف لمسة من الحلاوة اللذيذة. بعد ذلك ، يعلوها جبن Gruyere المبشور. الجبن المذاب والمملح واللزج يكسو البصل وفطيرة البرجر ، وبحلول الوقت الذي يتم فيه تجميع البرغر بالكامل ، لن تفوتك نكهة الشواية على الإطلاق.
حواف مقرمشة ومقرمشة وبصل مكرمل طري وجبنة ذائبة ولفائف بطاطا طرية - هل يمكن أن يكون هناك أي وجبة أكثر صيفية وأكثر إرضاءً؟
قبل أن تذهب ، تحقق من أفضل وصفات العشاء من Garten أدناه:
شاهد: كيفية تنظيف مقلاة الحديد الزهر
