نحن نحب ملء أيام الصيف لدينا النزهات و رحلات إلى الشاطئ، لكننا سنكون صادقين - تخطيط وجباتنا عندما لا نكون في المنزل يمكن أن يكون نوعًا من التوتر. لا يتم حفظ كل طعام جيدًا في المبرد ، وليس لدينا دائمًا وقت لإعداد وليمة محمولة متقنة في نفس يوم مغامرتنا في الهواء الطلق. لكن لدى Giada De Laurentiis الحل الأمثل. هي شارك للتو شطيرة جاهزة تمامًا مع جميع النكهات الإيطالية المفضلة لديك ، بل إنها أفضل في اليوم التالي لتحضيرها.
مهمتنا في SheKnows هي تمكين النساء وإلهامهن ، ونحن نقدم فقط المنتجات التي نعتقد أنك ستحبها بقدر ما نحبها. يرجى ملاحظة أنه إذا قمت بشراء شيء ما عن طريق النقر فوق ارتباط داخل هذه القصة ، فقد نتلقى عمولة صغيرة من البيع.
عرض هذا المنشور على Instagram
تم نشر منشور بواسطة Giadzy (thegiadzy)
انها تأخذ على الكلاسيكية ساندوتش موفوليتا ايطالي، وهي عبارة عن شطيرة مضغوطة باردة مليئة باللحوم المقددة والجبن والخضروات المخللة. تقول De Laurentiis في كتاب الطبخ الخاص بها Giada’s Italy: My Recipes for La Dolce Vita
أن المافوليتا هي أحد الأشياء المفضلة لديها لإحضارها إلى الشاطئ أو في نزهة ، ومن السهل معرفة السبب.مفتاح صنع الشطيرة هو عدم التدخل. يشتمل De Laurentiis على تعليمات حول زيت زيتون بنكهة قوية ، وفلفل محمص ، وثوم ، وخل الزعتر ، والتي يتم دهنها على جانبي رغيف الخبز المقطوع. بين عشية وضحاها ، ينقع هذا الخل في الخبز بما يكفي لإشباعه بالنكهة ، ولكن ليس لدرجة أن الخبز السميك يصبح منديًا.
بين الخبز (استخدم رغيف دائري ، مقطّع إلى نصفين أفقيًا) ، ضعي طبقة من لحم الخنزير المقطّع إلى شرائح رفيعة ، والمرتديلا ، والسلامي ، وجبن البروفولون. ينهي البصل الأحمر المقطّع إلى شرائح رقيقة مع جرجير الفلفل الأشياء.
أضف الجزء العلوي من الخبز إلى الشطيرة ، ثم لف كل شيء بالبلاستيك واتركه طوال الليل في الثلاجة. أثناء جلوسها ، تمتزج المكونات معًا ، لذا فإن كل قضمة في اليوم التالي تنفجر عمليًا مع تلك النكهات الإيطالية الشهيرة.
في اليوم التالي ، يمكنك تقطيع الشطيرة إلى أسافين ثم لفها بشكل فردي في غلاف بلاستيكي أو ورق شمع (أو غلاف قابل لإعادة الاستخدام صديق للبيئة) ، وضعها في المبرد أو سلة النزهة للاستمتاع بها في الشمس. إذا كنت ستذهب إلى مكان ما مع طاولة ، فيمكنك إحضار السندويتش كما هو ، وتقطيعه إلى شرائح لتقديمها عندما تكون في وجهتك.
لا مزيد من سلطة التونة المبللة أو لفائف سلطة سيزر بالدجاج المقطرة. فقط أنت ، في الهواء الطلق الرائع ، وشطيرة موفوليتا الإيطالية الجاهزة مع النكهات المفضلة لديك.
بحثا عن المزيد وصفات الصيف? لدى جيادا دي لورينتيس الكثير:
شاهد: طريقة تحضير لفائف اللازانيا المحشوة من جيادا دي لورينتيس
