ساوث ويست فيغان برجر - شيكنوز

من يقول ذلك نباتي لا يمكن أن تقدم الطهي البرغر النكهة الرائعة؟ اشعل الشواية من أجل الترفيه الصيفي الخاص بك وقدِّم برغر الفاصوليا السوداء الحارة.
من يقول أن الطهي النباتي لا يمكن أن يحتوي على نكهات رائعة للبرجر؟ اشعل الشواية من أجل الترفيه الصيفي الخاص بك وقدِّم برغر الفاصوليا السوداء الحارة.

قصة ذات صلة. شاركت مارثا ستيوارت للتو في كاري البروكلي الكريمي الذي ستكرره هذا الخريف

ساوث ويست فيجان برجر

يصنع من 4 إلى 6 برجر

مكونات:

ر
• 2 علبة (15 أونصة) فاصوليا سوداء ، مغسولة ومصفاة

ر

• ملعقتان كبيرتان من زيت الكانولا بالإضافة إلى زيت إضافي للشواء

ر

• 1/4 كوب فتات خبز القمح الكامل

ر

• 1/4 كوب دقيق ذرة

ر

• 1/4 كوب بصل أحمر مفروم ناعم

ر

• 1/4 كوب طماطم مشوية على النار ، مفرومة ناعماً

ر

• 1 هالبينو مفروم

ر

• 2 ملاعق كبيرة كزبرة طازجة مفرومة

ر

• 2 ملاعق صغيرة مسحوق تشيلي

ر

• 4 إلى 6 خبز همبرغر من الحبوب الكاملة ، محمص

ر

• شرائح الأفوكادو

ر

• الصلصا

الاتجاهات:

ر
1. في محضر الطعام ، اخلطي الفول والزيت وفتات الخبز ودقيق الذرة. نبضة للتقطيع.

ر

2. يضاف البصل والطماطم والهلابينو والكزبرة ومسحوق شيلي. يُخفق المزيج جيدًا حتى يتجانس جيدًا.

ر

3. شكلي الخليط إلى 4 إلى 6 قطع صغيرة. يوضع على طبق ويوضع في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل وحتى ليلة وضحاها.
click fraud protection

ر

4. سخن الشواية إلى متوسط. ادهن شبكة الشواية بالزيت.

ر

5. تُشوى الفطائر حتى تحمر وتُسخن ، من 4 إلى 5 دقائق لكل جانب.

ر

6. قدمي الفطائر على خبز محمص مع الأفوكادو والصلصة.

المزيد من العشاء النباتي اللذيذ وصفات!