نحن دائما نسمع ذلك وجبة افطار هي أهم وجبة في اليوم - وهذا صحيح. يبدأ الإفطار في يوم العطلة بشكل صحيح ويوفر فرصة للأطفال للحصول على العديد من العناصر الغذائية التي قد لا تكون وفيرة في نظامهم الغذائي بقية اليوم ، مثل الحديد والكالسيوم والألياف. الإفطار مهم للأطفال الصغار لأسباب متنوعة. تناول وجبة الإفطار بانتظام يساعد الأطفال على التطور أكل صحي العادات ، ويحسن التركيز والذاكرة ، ويقلل من فرط النشاط ويوفر العديد من الفوائد الأخرى.
عادات الأكل الصحية
إذا كان الآباء يقدمون لأطفالهم وجبة الإفطار بشكل روتيني منذ صغرهم ، فسوف تصبح عادة لسنوات قادمة. ابدأ يومك بإفطار متوازن يتكون من الحبوب الكاملة والبروتينات الخالية من الدهون ومنتجات الألبان قليلة الدسم والفاكهة. مزيج من الكربوهيدرات المعقدة والألياف والبروتين والدهون الجيدة يجعل الأطفال يشعرون بالشبع واليقظة والاستعداد لمواجهة اليوم ، مع توفير تغذية يحتاجون إليها لتحقيق النمو والتطور الأمثل. بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما يأكل الأطفال الذين لا يتناولون وجبة فطور صحية المزيد من الوجبات السريعة أو الوجبات الخفيفة غير الصحية طوال اليوم.
شارك في اختبارنا: هل تعلم أطفالك عادات الأكل الصحية؟ >>
تركيز أفضل
يتعلم الأطفال في سن ما قبل المدرسة بمعدل مذهل كل يوم. أطفال ما قبل المدرسة بدأوا للتو في تعلم الحروف والأرقام والمفاهيم المهمة الأخرى التي تضع الأساس لسنوات قادمة. تناول الفطور يحسن التركيز والأداء العقلي. الأطفال الذين يتخطون وجبة الإفطار يكونون أقل تركيزًا ويقظة. كما يجدون أنفسهم يشعرون بالخمول الشديد في إكمال المهام الصباحية. يعاني الأطفال الجياع من صعوبات تعلم أكثر مقارنة بالأطفال الذين يحصلون على تغذية جيدة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الأطفال الذين يتناولون وجبات الإفطار السكرية ، بدلاً من الوجبات الصحية ، غالبًا ما يكونون مفرطي النشاط. تنص جمعية الحمية الأمريكية على أن الأطفال الذين يتناولون وجبة فطور صحية ومتوازنة هم أكثر عرضة لتلبية الاحتياجات الغذائية اليومية ، والتركيز أفضل ، ولديك مهارات أفضل في حل المشكلات ، ولديك تنسيق أفضل بين اليد والعين ، وكن أكثر انتباهًا ، وكن أكثر إبداعًا ، وتفوت أيامًا أقل من المدرسة ، وكن أكثر بدنية نشيط.
الترابط الاسري
الأبحاث أظهرت ذلك الأطفال الذين يجلسون على الطاولة لتناول العشاء مع أسرهم يكون أداءهم أفضل في المدرسة ، والابتعاد عن المشاكل والتواصل بشكل أكثر انفتاحًا من الأطفال الذين لا يفعلون ذلك. هذا ينطبق على الإفطار أيضا. إذا كان عليك اصطحاب أطفالك إلى المدرسة التمهيدية في الصباح الباكر ، فابذل جهدًا للاستيقاظ مبكرًا بـ 15-20 دقيقة لإعداد وجبة فطور صحية. يتعلم الأطفال الصغار معظم عاداتهم من آبائهم ، لذلك من المهم للآباء أن يكونوا قدوة حسنة وأن يتناولوا وجبة الإفطار كل يوم أيضًا. وقت الطعام هو وقت رائع للتواصل كعائلة. يمكنك التحدث عن أحداث الأمس ، وما تتوقعه من اليوم ، وما الذي تتطلع إليه غدًا.
لا يجب أن يكون الإفطار معقدًا ليكون صحيًا. ضع في اعتبارك خيارات بسيطة مثل الحبوب منخفضة / الخالية من السكر مع الحليب والفاكهة أو كعكة الوفل الكاملة المحمصة المغطاة بشرائح الفاكهة ، مع كوب من الحليب. تجنب حبوب الإفطار السكرية أو الأطعمة المعبأة ذات القيمة الغذائية القليلة أو المعدومة. يمكن أن يكون مخفوق الإفطار خيارًا رائعًا عندما تكون في عجلة من أمرك.
فكرة فطور سهلة وصحية
مخفوق الفطور مع زبدة الفول السوداني والموز
أفكار الإفطار
5 وصفات إفطار سيحبها كل من الأم والأطفال
5 طرق لجعل الأطفال يتناولون الإفطار
7 أفكار فطور تعزز الدماغ للأطفال
