الذرة على قطعة خبز أصبحت أفضل! ضعي الذرة المشوية بنكهات لذيذة مثل الليمون والقشدة الحامضة ومسحوق الفلفل الحار والجبن للحصول على نكهات كلاسيكية مفضلة في الصيف.
قصة ذات صلة. وصفة جيمي أوليفر فيتا تمنحك باستا تيك توك فرصة لأموالها
اركل الذرة لأعلى درجة
الذرة على قطعة خبز أصبحت أفضل! ضعي الذرة المشوية بنكهات لذيذة مثل الليمون والقشدة الحامضة ومسحوق الفلفل الحار والجبن للحصول على نكهات كلاسيكية مفضلة في الصيف.
تعتبر الذرة المحمصة البسيطة عنصرًا أساسيًا في حفلات الشواء ، ولكنك ستتخلى عن وصفة الزبدة المذابة القياسية والملح لصالح هذه الذرة المستوحاة من المطبخ المكسيكي على قطعة خبز للنزهة التالية.
ذرة محمصة مع كريمة حامضة ، فلفل حار ووصفة جبن
الغلة 6
مكونات:
- 6 سنابل ذرة حرير أزيلت لكن قشرتها تركت سليمة
- 1/4 كوب جبن بارميزان مبشور
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ليمونة مقطعة إلى 6 أسافين
- 1/4 كوب كريمة حامضة مكسيكية (أو كريمة حامضة عادية)
الاتجاهات:
- اربط قشور كل أذن للخلف لتكون بمثابة مقبض للذرة.
- في وعاء صغير ، اخلطي جبنة البارميزان مع مسحوق الفلفل الحار والملح. اجلس جانبا.
- في قدر كبير ، يُغلى الماء على نار عالية. أضف الذرة. عندما يعود الماء ليغلي ، اطهيه لمدة 5 دقائق أخرى. أزل الذرة بالملقط وصفي الماء الزائد. اتركها حتى تجف.
- فوق موقد غاز مفتوح ، قم بشحن إحدى آذان الذرة ، وقم بتدويرها بين الحين والآخر حتى تتحول إلى اللون الأسود قليلاً من جميع الجوانب. يُرفع إلى طبق التقديم ويُكرر الأمر مع ما تبقى من آذان الذرة.
- افركي قطعة من الجير على كل كوز ذرة. تُدهن كل أذن بالقشدة الحامضة وتُرش بخليط جبن البارميزان. قدميها على الفور.
شويها!
إذا كنت تفضل استخدام شواية لتحميص الذرة ، اتبع التوجيهات في هذه المقالة، ثم مقبلات.
المزيد من النكهة اليومية
كوسة سوتيه مع ذرة وفلفل مشوي
سلطة سيلانترو لايم جيكاما
سلطة القرنبيط مع الخل محلي الصنع
