الزبادي ليس فقط للأكل كوجبة خفيفة في بعض الأحيان. إنها أيضًا طريقة سهلة لإضافة القليل من القيمة الغذائية الإضافية إلى وجباتك النموذجية. هنا ، نشارك خمس وصفات يمكن بسهولة جعلها صحية ولذيذة مع القليل من الزبادي.
الانخفاضات
تستخدم العديد من أنواع التغميس الكريما الحامضة أو المايونيز المحملة بالدهون لمنحها قوامها الكريمي. لكن الإغريق فهموا الأمر بشكل صحيح عندما أنشأوا تزاتزيكي. كل ما تحتاجه هو بعض الزبادي العادي والخيار وعدد قليل من التوابل المختارة لتغمس طبيعي وصحي. قدمها مع الخضار أو الخبز العربي أو البسكويت. أو دعها تعمل كطبقة منعشة على الكباب أو اللفائف.
إذا كنت تقيم حفلًا أو تحضر حفلًا مشتركًا ولا تعتقد أن أصدقائك وعائلتك مستعدون تمامًا للصحة الكاملة لـ tzatziki ، فاخدع براعم التذوق لديهم 5 طبقات غموس الزبادي تقدم مع رقائق البيتا محلية الصنع أو تورتيلا القمح الكامل. سيشكرونك على صنع شيء لذيذ للغاية ، بينما يمكنك أن تربيت على ظهرك لخلق علاج صحي لأحبائك.
ماء مالح
استخدم شعب الهند منتجات الألبان مثل الزبادي العادي في طبخهم لعدة قرون. تستخدم العديد من الأطباق التقليدية الزبادي كصلصة أو ماء مالح. يعتبر الزبادي رائعًا بشكل خاص في هذه السعة ، حيث يساعد الحمض الذي يحتويه على تنعيم اللحوم. للحصول على طريقة سهلة للبدء ، جرب الطهي
دجاج متبل باللبن للعشاء.الضمادات
هل تحب سلطة القيصر ولكنك تكره مدى شعورك بالذنب بعد تناول الطعام في وعاء ضخم ، جنبًا إلى جنب مع المعكرونة وأعواد الخبز؟ ثم الزبادي هو إجابتك. بدلًا من صنع صلصة السيزر بالمايونيز أو الكريمة الثقيلة ، استخدمي الزبادي العادي. وللحصول على بديل صحي ولذيذ لابتكاراتك المعتادة ، جرب سلطة السلمون والقيصر لتناول العشاء في المرة القادمة.
السلع المخبوزة
يعتبر الزبادي رائعًا للخبز لأنه يضيف الكثير من الرطوبة وخصائصه التي تساعد على رفع العجين. يمكن جعل كعك الجبن والكعك والمافن والكعك أكثر نعومة ومغذية مع القليل من الزبادي. واختيار استخدام الزبادي لا يعني أنه يجب عليك التخلص من جميع وصفات عائلتك القديمة. يمكن دمجه بسهولة باستخدامه كبديل للزيت أو اللبن. للحصول على مكان جيد لبدء تجربتك ، امنح منتجات الألبان الجودة " ميني مافن المشمش واللوز دوامة.
سموثي
العصائر طريقة رائعة لتزويد جسمك بالفيتامينات والمعادن. إذا كنت تفضل مشروباتك المخلوطة أن تكون ذات قوام كريمي ناعم ، فإن الزبادي هو الحل. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك اختيار الزبادي بالفواكه بدلاً من الزبادي العادي لإضافة القليل من النكهة الإضافية. يوجد العديد من وصفات العصائر هناك تعتمد على الزبادي ، لذا أحضري لنفسك حوضًا وابدئي في الخلط!
ولا تنس - عند اختيار الزبادي ، اقرأ المكونات واختر واحدًا يحتوي على أقل عدد ممكن من المكونات. كقاعدة عامة ، كلما قل استهلاكك من الإضافات والمواد الحافظة ، كان ذلك أفضل. يجب أن تهدف أيضًا إلى الحصول على علامة تجارية "0٪" لأنها ستحتوي على نسبة دهون أقل بكثير من بعض زملائها ذوي النسبة المئوية الأعلى. مع الزبادي الصحيح والوصفة الصحيحة ، يمكن أن تكون وجباتك صحية أكثر مما كنت تعتقد أنه ممكن!
المزيد من وصفات الزبادي
عشاء الليلة: شطيرة ستيك مشوية مع صلصة الزبادي
تارت الفواكه واللبن واللوز
الزبادي منزلي الصنع سهل
