لماذا يكتسب الطالب الجامعي الجديد الوزن ونصائح للبقاء نحيفًا - SheKnows

"Freshman 15" فكرة أن الطلاب الجامعيين يكسبون 15 جنيهًا خلال عامهم الأول بعيدًا عن المنزل ، هو أ مفهوم مخيف - على الرغم من أن دراسة حديثة في جامعة أوبورن في ألاباما أظهرت أن هذا الرقم قد يكون أقرب إلى 5 جنيه أو رطل للوزن. بغض النظر ، زيادة الوزن أثناء الكلية ظاهرة شائعة. سواء كنت تقاتل Freshman 5 (أو 15) أو تأمل في منع تراكم الأرطال الناتجة عن الكلية ، اقرأ للحصول على نصائح النظام الغذائي للبقاء رشيقًا أثناء العمل للحصول على شهادتك.

أسباب زيادة وزن الطلاب الجدد

لماذا يكتسب بعض طلاب الجامعات الوزن ، حتى لو لم يكن لديهم مشكلة في الوزن من قبل؟ تقول كارين لامفير ، MS ، CN ، أخصائية التغذية في واشنطن وصاحبة التغذية الكاملة للأغذية.

تعزو الكثير من زيادة الوزن إلى ضغوط العيش بعيدًا عن المنزل لأول مرة ، جنبًا إلى جنب مع الصعوبة التي يواجهها العديد من الطلاب في اختيار الأطعمة الصحية عند تقديمهم مع العديد من خيارات الوجبات السريعة الرخيصة الحرم الجامعي.

"المراهقون الذين تلقوا التثقيف الغذائي في المنزل ونشأوا مع الأطعمة الصحية لن يحصلوا على الأرجح يمثل مشكلة كبيرة "، كما يقول لامفير ، مضيفًا أنه" لسوء الحظ ، ليس هذا هو الحال بالنسبة للعديد من المراهقين ".

زيادة الوزن ليست طقوسًا جامعية

زيادة الوزن لدى الطلاب الجدد ليست حتمية على الإطلاق. بعض الطلاب يحافظون على وزنهم ، والبعض الآخر يفقد بضعة أرطال. إن منع الزيادة المفرطة في الوزن خلال العام الجديد يعود في النهاية إلى اتخاذ خيارات صحية. يأكل العديد من الطلاب ما هو أكثر ملاءمة لأخذها والذهاب ، لكن لامفير يصر على أن هناك بدائل مغذية للعديد من هذه الوجبات الخفيفة غير الصحية.

الخيارات الصحية التي تساعد على إيقاف الطالب الجديد 15

1. قم بتغيير مشروبك المفضل. بدلاً من المشروبات الغازية عالية السكر والسعرات الحرارية ، اختر عصير الفاكهة المخفف بالمياه المعدنية الفوارة. يمكنك أيضًا صنع المشروبات الغازية الإيطالية الخاصة بك عن طريق خلط الصودا مع جرعة من المشروبات المنكهة الخالية من السكر. ولا تعتقد أن الصودا الدايت هي الخيار الأفضل لمجرد أنها خالية من السعرات الحرارية - جرب هذه الاختيارات الصحية بدلاً من ذلك.

2. وجبة خفيفة أكثر ذكاء. تجنب آلة بيع المسكن المليء بالأطعمة السريعة عالية الدهون والسعرات الحرارية. يُعد مزيج المكسرات والبذور والفواكه المجففة وجبة خفيفة صحية أكثر من رقائق البطاطس. حتى شطيرة زبدة الفول السوداني والموز هي خيار أفضل بكثير من قطعة حلوى أو غيرها من الأطعمة الجاهزة. جرب الوجبات الخفيفة الغنية بالبروتين مثل البيض المطبوخ جيدًا أو الجبن أو المكسرات أو مخفوق البروتين للحد من هجمات الوجبات الخفيفة في منتصف النهار ومنتصف الظهيرة.

3. بدائل ذكية. الشيف التنفيذي كيفن روبرتس ، المعروف أيضًا باسم الغذاء يا صاح، محاضرات في الجامعات في جميع أنحاء البلاد حول "طالب جديد 15". يقول إن "الخيارات الصغيرة تصنع فارقًا كبيرًا" ويقترح اختيار الدجاج المشوي بدلاً من برجر الوجبات السريعة ، اختر خبز القمح الكامل على الخبز الأبيض واستخدم الخردل أو الصلصة الحارة بدلاً من المايونيز وصلصة الرانش ، والتي يمكن أن تكون شديدة جدًا تسمين.

4. الإبحار في الكافتيريا.Mary Ellen Bingham MS، RD، CDN هي أخصائية التغذية في الحرم الجامعي في تشارتويلز بجامعة سانت جون في كوينز ، نيويورك. تقترح ملء طبقك في كافتيريا المدرسة بالحبوب الكاملة والفواكه والخضروات والبروتينات الخالية من الدهون مثل الديك الرومي والدجاج والتوفو والأسماك أو الفاصوليا ، وأطعمة الألبان قليلة الدسم ، مثل الحليب والزبادي ، مع الحد من الحلويات والأطعمة السريعة عالية السعرات مثل الأجنحة والبطاطس المقلية.

5. لا تأكل لمجرد وجودها. بقدر ما هو مغري ، لا تفرط في تناول الطعام لمجرد وجود طعام أمامك أو في متناول اليد. يوصي بينغهام بتناول ما تحتاجه فقط للشعور بالشبع ، ثم مغادرة قاعة الطعام قبل أن تميل إلى العودة للحصول على مساعدة ثانية غير ضرورية. "استمتع بوجبتك ثم تمشى: استكشف الحرم الجامعي" ، كما تنصح.

6. كبح حيوان الحفلة. نظرًا لأن العديد من طلاب الجامعات لا يعتبرون أن الكحول مليء بالسعرات الحرارية ، فيمكن بسهولة أن يكون عاملاً في زيادة الوزن في السنة الأولى. وفقًا لـ Lamphere ، يقلل الكحول من الموانع ويمكن أن يؤدي أيضًا إلى الإفراط في تناول الطعام واتخاذ خيارات غذائية سيئة أثناء التعرض للتأثير. ولكن إذا كان يجب أن تشرب ، فهناك خيارات أفضل من غيرها. يقول روبرتس: "كلما كانت البيرة أغمق ، كان ذلك أفضل ، لأنها ليست معالجة". ويوصي أيضًا بالابتعاد عن مشروب الروم وبدلاً من ذلك شرب الفودكا أو الساكي ، حيث يتم تقطيرها بدرجة أكبر وتحتوي على نسبة أقل من السكر.

7. قلل من السعرات الحرارية في وقت متأخر من الليل. مع كل الجلسات التي تُعقد في وقت متأخر من الليل ، من السهل الاستسلام للملاءمة المغرية لطلب البيتزا أو الطعام الصيني. يحث روبرتس طلاب الجامعات على مقاومة الرغبة في تناول وجبات غير صحية في وقت متأخر من الليل - بدلاً من ذلك ، تناول وجبة خفيفة على قطعة من الفاكهة أو سلطة وأطعمة أخرى غنية بالألياف. سوف تملأك الأطعمة الغنية بالألياف بعدد أقل من السعرات الحرارية وتجعلك ممتلئًا لفترة أطول.

خطة وجبات الكلية السريعة

هل تريد طريقة أفضل لتناول الطعام؟ إليك بعض الوجبات الصحية السريعة وسهلة التحضير (حتى في غرفة النوم!).