هناك طفل جديد في المبنى. من يحتاج إلى قطعة كبيرة قديمة من رغيف اللحم القديم عندما يمكنك الترحيب بهذا المذاق الخفيف ، رغيف لحم الديك الرومي المتبل بشكل مثالي وجبة عشاء طاولة. بسيطة بما يكفي لخلطها معًا في 5 دقائق أو أقل ، كل ما عليك فعله بخلاف ذلك هو ترك هذه الوصفة تطبخ بينما تستمتع بأمسيتك.
الديك الرومي الأرضي هو وسيلة غير مكلفة لإطعام عائلتك. كما أنه يوفر دهونًا أقل بكثير من اللحم البقري المفروم ، بينما لا يزال يضفي ملمسًا رائعًا على هذه الوصفة. قبل تقديم رغيف اللحم ، اترك اللحم المطبوخ لبعض الوقت ليبرد. سيكون من الأسهل تناول الطعام ، لكنه سيسمح أيضًا للعصائر بالاستقرار مرة أخرى في اللحم ، مما يجعلها أكثر طراوة وأقل تفتتًا للتقطيع.
رغيف لحم تركي سهل
- 2 رطل هزيل ديك رومي مطحون
- 3 بيضات
- 1 ملعقة كبيرة ملح بصل
- 1/2 كوب بسكويت بالزبدة ، مطحون ناعماً
- 1/2 كوب كاتشب
- 1/4 كوب سكر بني
- 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
في وعاء كبير ، يُمزج الديك الرومي والبيض والملح والبسكويت المطحون حتى يمتزج جيدًا. تُشكّل على شكل رغيف وتوضع في صينية خبز كبيرة مدهونة بقليل من رذاذ الطبخ غير اللاصق. اخبزيها في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 350 درجة لمدة 45 دقيقة. يُمزج الكاتشب والسكر البني وصلصة الصويا. بعد أن ينضج رغيف اللحم لمدة 45 دقيقة ، انشر مزيج الكاتشب فوق رغيف اللحم ، ثم أعده إلى الفرن للخبز لمدة 15-20 دقيقة إضافية.
