بعض اللحم المفروم والخضروات المجمدة وقليل من نودلز تشاو مين هي كل ما تحتاجه لصنع طبق خزفي صيني شهي في أقل من ساعة.
![مارثا ستيوارت](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![](/f/bee40d9c9d3b05fecb03583a7d66471a.jpeg)
أحب صنع الأوعية المقاومة للحرارة. إنها سهلة وتكون دائمًا رائعة عندما يكون لديك القليل من هذا والقليل من ذلك ، وهو بالضبط ما كان لدي في الثلاجة. وبشكل أكثر تحديدًا ، كانت عبارة عن نصف كيس من البازلاء والجزر المجمدة وزوجين من اللحم المفروم. بشكل منفصل ، لا يبدو أنها الوجبة الأكثر شهية ، ولكن امزجها ببعض صلصة الصويا وكريمة حساء الفطر ، وفجأة تضع طبقًا صينيًا على طبق خزفي سريع وسهل.
ما الذي يجعل هذا الطاجن من طعم المنزل الأمر الرائع بشكل خاص هو أن صنع الطعام يستغرق أقل من ساعة وطفلي - الذي يصعب إرضاءه كثيرًا في تناول الطعام هذه الأيام - لم يتمكن من الحصول على ما يكفي منه. لم يكن الوحيد. أنا وزوجي كلاهما ضخم الطعام الصيني المشجعين ، لديهم ثوان و أثلاث. لذا ، إذا كنت معجبًا كبيرًا بالطعام الصيني مثلي ، ولكنك تكره إنفاق المال ، فقم بإعداد هذا الطبق الصيني. إنها طريقة أفضل من تناول الطعام وأرخص بكثير أيضًا.
طاجن لحم بقري صيني
مكونات
- 1 1/2 رطل لحم مفروم
- 1 بصلة مفرومة
- 1 كوب كرفس مفروم
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح متبل
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
- 1 علبة شوربة كريمة الفطر
- 10 أونصات من براعم الفاصوليا
- 1/4 كوب صلصة الصويا
- 1 ، 8 أونصات يمكن أن يقطع كستناء الماء
- 1 كوب من البازلاء والجزر المجمدة
- 1 كوب نودلز مقرمشة تشاو مين
الاتجاهات
- يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
- في مقلاة كبيرة ، يُطهى اللحم البقري والبصل والكرفس على نار متوسطة حتى يتلاشى لون اللحم ؛ استنزاف الشحوم. تُعاد المقلاة إلى الموقد وتُضاف الملح والفلفل والحساء وبراعم الفاصوليا وصلصة الصويا ويُغلى المزيج ؛ ازالة من الحرارة؛ أضيفي كستناء الماء واسكبيها في طبق خبز سعة 2 لتر.
- يغطى ويخبز لمدة 30 دقيقة. كشف البازلاء وحركها ورش المعكرونة ؛ اخبزيها لمدة 15 دقيقة أخرى ، أو حتى تسخينها بالكامل. قدميها على الفور.
وصفات طاجن أخرى من هي تعرف
طاجن بطاطس بيكون و بلو تشيز
طاجن ديوان الدجاج
طاجن التوت البري