من منا لا يستمتع بملفات تعريف الارتباط خلال العطلات؟ سواء كنت تخبزها لتقدمها للأصدقاء أو تمضغ بسعادة على الطرف المتلقي ، فإن ملفات تعريف الارتباط هي متعة مثالية في العطلة. ومع ذلك ، يمكن أن تشكل ملفات تعريف الارتباط الخاصة بالعطلات تحديًا حقيقيًا إذا كنت مصابًا بمرض السكري ، أو تحاول مراقبة وزنك ، أو لديك طفل يعاني من الحساسية الغذائية. بدلاً من ملفات تعريف الارتباط nix تمامًا ، قم بإعداد مجموعة لذيذة من واحد مما يلي وصفات كعكة العيد. تم تعديل كل منها بشكل صحي حتى يتمكن الجميع من الانضمام إلى متعة قضم ملفات تعريف الارتباط.
كعك رقائق البطاطس
يجعل 3 دزينة
للأمهات اللواتي يبحثن عن وصفات خالية من الجوز والبيض ، كعكات رقائق البطاطس هذه - المفضلة لدى باربرا جرونز أفضل كتاب طبخ بيع على الإطلاق- هي ضربة.
مكونات:
1 كوب (2 عود) زبدة غير مملحة في درجة حرارة الغرفة
1/2 كوب سكر
2 كوب طحين لجميع الأغراض
1 ملعقة صغيرة فانيليا
3/4 كوب من رقائق البطاطس العادية المسحوقة (تحقق من الملصق للتأكد من أنها لم تتم معالجتها في مصنع يعالج المكسرات)
الاتجاهات:
2. أسقط العجين عن طريق كومة ملاعق صغيرة بمسافة 1 بوصة على ورق البسكويت غير المدهون. نسطح تلال العجين قليلاً بظهر الملعقة. تُخبز في وسط الفرن لمدة 10 إلى 12 دقيقة ، أو حتى تصبح ذهبية اللون من الأسفل وتتماسك.
3. تبرد لمدة دقيقتين على أوراق البسكويت ، ثم تُرفع إلى الرفوف السلكية لتبرد تمامًا.
تمت إعادة طبع الوصفة بإذن من كتب كرونيكل
ملفات تعريف الارتباط اليقطين الخالية من البيض
يجعل 3 دزينة
مثالية لقضاء العطلات ، كعكات اليقطين المُتبلة بحرارة - مقدمة من الموقع الإلكتروني KidsWithFoodAllergies.com- خالية من البيض وسهلة التحضير.
مكونات:
2-1 / 2 كوب دقيق من اختيارك
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
2-1 / 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب سكر حبيبي
1/2 كوب سمن
1/4 كوب من شراب القيقب النقي
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية
1 كوب قرع نقي معلب
1/2 كوب جوز مقطع (اختياري)
1-1 / 2 كوب توت بري مجفف (اختياري)
الاتجاهات:
يسخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. يُمزج الدقيق والقرفة وصودا الخبز والبيكنج بودر والملح. يُخلط المزيج مع السكر والسمن النباتي ، ثم يُضاف تدريجياً ويُخفق في شراب القيقب والفانيليا واليقطين. يضاف ويضرب في خليط الدقيق. أضف الجوز والتوت البري إذا رغبت في ذلك. اسقطيه على ورق الخبز واخبزيه لمدة 8 دقائق.
حلوى التوت البري والشوكولاتة البيضاء
يجعل 4 دزينة
غالبًا ما يشترك الأشخاص المصابون بداء السكري والذين يهتمون بالنظام الغذائي في عدم القدرة على تناول السكر والكربوهيدرات. هذه البسكويت اللذيذة ، التي تحتوي على حوالي 67 سعرة حرارية لكل منها ، هي حلوى صديقة للنظام الغذائي من Holly Clegg ، مؤلفة تقليم ورائع سلسلة كتب الطبخ و الأكل الجيد من خلال السرطان. إنها احتفالية بما يكفي لقضاء عطلة ، ورائعة بما يكفي للاستمتاع بها طوال العام.
مكونات:
1-1 / 3 أكواب بقسماط جراهام قليل الدسم
2 ملاعق كبيرة من السكر الحبيبي
5 ملاعق كبيرة زبدة ذائبة
1/2 كوب توت بري مجفف
1/3 كوب رقائق شوكولاتة بيضاء
1/3 كوب جوز مفروم
1/2 كوب حبوب من نوع القمح الطبيعي والشعير
1 (14 أونصة) يمكن أن يكون الحليب المكثف المحلى خالي الدسم
الاتجاهات:
سخن الفرن على 350 درجة فهرنهايت. في مقلاة 13 × 9 × 2 بوصة ، اخلطي فتات غراهام مع السكر والزبدة واضغطي على طول قاع المقلاة. يُرش التوت البري ورقائق الشوكولاتة البيضاء والجوز والحبوب بالتساوي على قشرة تكسير غراهام. يُسكب الحليب المكثف فوق الوجه ويُخبز لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو حتى تصبح فقاعات. تقطع إلى مربعات للتقديم.
كوكيز زبدة الفول السوداني في دقائق
يجعل 2-1 / 2 دزينة
مفضل آخر من Holly Clegg ، خمسة مكونات هي كل ما تحتاجه للحصول على علاج سهل بزبدة الفول السوداني الخالية من الغلوتين.
مكونات:
1 كوب زبدة فول سوداني مقرمشة
1/2 كوب سكر بني فاتح
1 بيضة
1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
1/4 كوب فول سوداني مفروم
الاتجاهات:
1. سخن الفرن على 350 درجة فهرنهايت. في وعاء كبير ، اخلطي زبدة الفول السوداني والسكر والبيض وصودا الخبز حتى تمتزج جيدًا. قلبي الفول السوداني مع التقليب.
2. ضعي العجين بملعقة صغيرة على صينية خبز غير لاصقة واضغطي عليها بشوكة لتشكيل حواف. اخبزيها لمدة 12 إلى 14 دقيقة أو حتى يصبح لونها بني فاتح.
بسكويت الشوفان بالشوكولاتة البيضاء والمشمش
يجعل 4 دزينة
كعكة شوفان لاسي لا تصدق - مقدمة من هولي كليج - تمتزج بشكل لذيذ بين حلاوة الشوكولاتة البيضاء وحموضة المشمش المجفف. يحتوي كل ملف تعريف ارتباط على 3 جرامات من الدهون و 84 سعرة حرارية فقط.
مكونات:
1/2 كوب سمن أو زبدة
1/2 كوب سكر
1/2 كوب سكر بني فاتح
1 بيضة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 كوب دقيق لجميع الأغراض
1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
2 كوب دقيق الشوفان على الطريقة القديمة
1/2 كوب رقائق شوكولاتة بيضاء
1 كوب مشمش مجفف مفروم
مكونات:
1. سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. قم بتغطية صينية الخبز برذاذ طهي غير لاصق. في وعاء الخلط ، اخفقي السمن النباتي والسكر البني والفانيليا والبيض حتى يصبح المزيج رقيقًا.
2. في وعاء منفصل ، اخلطي الدقيق مع صودا الخبز. أضيفي الدقيق تدريجيًا إلى خليط السكر واخلطي حتى يتجانس. يُضاف دقيق الشوفان ورقائق الشوكولاتة البيضاء والمشمش.
3. تُسقط العجينة بملعقة صغيرة في مقلاة جاهزة. اخبزيها لمدة 8-10 دقائق أو حتى يصبح لونها بني فاتح على القاع.
المزيد من وصفات العطلات الصحية
فطيرة اليقطين وغيرها من وصفات العطلات مع سوبرفوودس
صلصات منخفضة الكربوهيدرات مناسبة لأطباق عطلتك
أطباق العطلة النباتية
