تتحول قطع بسكويت السكر البسيطة إلى حلوى عطلات تشبه الجواهر مع إضافة الحلوى الصلبة المسحوقة. لقد قمنا بتضمين وصفة كعكة السكر المفضلة لدينا أدناه ، ولكن لإشباع عيد الميلاد الفوري ، تعمل عجينة الثلاجة العضوية المشتراة من المتجر أيضًا.
كيفية عمل ملف تعريف الارتباط الزجاجي المعشق
فرز الحلوى الصلبة حسب اللون ؛ ضع كل لون في كيس الفريزر الخاص به. أثناء وجود الحلوى في الأكياس ، سحقها إلى قطع بحجم 1/8 بوصة تقريبًا عن طريق الضرب برفق بمطرقة اللحم أو بمطرقة صغيرة ؛ اجلس جانبا.
يسخن الفرن حسب إرشادات وصفة كعكة السكر. تُلف عجينة البسكويت وتُقطع الأشكال المرغوبة باستخدام قواطع البسكويت. قم بإزالة مراكز قواطع ملفات تعريف الارتباط باستخدام قاطعة أصغر بنفس الشكل. ضع ملفات تعريف الارتباط على ورقة خبز مبطنة بورق.
رش طبقة واحدة متساوية من الحلوى المهروسة في المنطقة المقطوعة من ملف تعريف الارتباط. اخبز وفقًا لتوجيهات وصفة ملفات تعريف الارتباط. اترك ملفات تعريف الارتباط لتبرد لمدة 10 دقائق قبل نقلها إلى رف سلكي لتبرد تمامًا.
عجينة الكوكيز بالسكر
حجم الحصة: يجعل 2 دزينة
مكونات:
- 1 كوب سكر
- 2 كوب دقيق
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1/2 كوب (1 عصا) زبدة غير مملحة
- 1 بيضة كبيرة مخفوقة قليلاً
- 2 ملاعق كبيرة حليب
- 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية
- 1/4 كوب حلوى صلبة مجروشة بألوان مختلفة
الاتجاهات:
- في وعاء متوسط ، اخفقي الدقيق والملح والبيكنج باودر معًا. اجلس جانبا. في وعاء كبير ، باستخدام الخلاط الكهربائي ، كريمة الزبدة والسكر ؛ تخلط حتى تصبح خفيفة ورقيقة. أضف البيض والحليب والفانيليا. تخلط حتى تمتزج جيدا. مع الخلاط على نار هادئة ، أضيفي خليط الدقيق ببطء. امزج حتى يتجانس.
- انقلي العجينة إلى سطح عمل مرشوش بالقليل من الدقيق. شكليها على شكل قرصين ، وغطيهما بغطاء بلاستيكي ، وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
- يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. غطِّ صفائح الخبز بفرش خبز غير لاصق أو ورق برشمان ؛ اجلس جانبا.
- على سطح عمل مرشوش بالدقيق ، افردي العجينة حتى سمك 1/8 بوصة. باستخدام قواطع ملفات تعريف الارتباط ، قم بقص الأشكال المرغوبة ونقلها إلى صفائح الخبز المعدة ، مع ترك بوصة واحدة بين كل ملف تعريف ارتباط. يمكن دحرجة العجين المتبقي وتقطيعه مرة أخرى. رشي الحلوى المسحوقة على الشكل المقطوع ، باستخدام طرف سكين حاد لتوزيعها بالتساوي. اخبزيها حتى تصبح ذهبية اللون ، حوالي ست إلى ثماني دقائق. انقلها الى رفوف الصندوق لتبرد.
المزيد من وصفات ملفات تعريف الارتباط للعطلات
عطلة منحلة وصفات ملفات تعريف الارتباط
ملفات تعريف الارتباط الخاصة بالعطلات الخالية من الشعور بالذنب
فيديو: تزيين ملفات تعريف الارتباط الخاصة بالأعياد
