انس أمر الخليط - لست بحاجة إليه. طحين؟ بيض؟ ناه! كعكات توت العليق والليمون هذه مصنوعة من الآيس كريم ، وهذا هو بالضبط مكان وجودها.
قصة ذات صلة. مادونا تريد من ميغان وهاري الانتقال إلى شقتها في مدينة نيويورك - إليك ما سيحصلان عليه إذا فعلوا ذلك
كب كيك الآيس كريم بالليمون والتوت
اصنع هذه الكب كيك بالليمون والتوت وجوز الهند والمانجو والشوكولاتة والفانيليا أو أي نكهة تحبها لحفلة مثالية.
الغلة 12
وقت التحضير: 4-6 ساعات | وقت الطهي: 5 دقائق | الوقت الإجمالي: 4-6 ساعات و 5 دقائق
مكونات:
- 2-1 / 2 كوب قشطة مقسمة
- 1-1 / 2 كوب حليب مكثف مقسم
- 2 ملاعق صغيرة من السكر الحبيبي ، مقسم
- 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
- 1 ملعقة صغيرة خلاصة الليمون
- 1/2 كوب من التوت المهروس
- 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج
- 1 ليمونة مبشورة
الاتجاهات:
- في وعاء متوسط الحجم ، اخفقي نصف الكريمة والسكر معًا حتى يتشكل المزيج على شكل قمم قاسية.
- عمل 1 ملعقة كبيرة في كل مرة ، اطوي برفق 1/2 الحليب المكثف في الخليط.
- أضف هريس التوت وجوهر الفانيليا إلى الخليط ، وحركه برفق حتى يصبح قشديًا ولكن لا يزال به كتل خفيفة.
- صب الخليط في قوالب كب كيك سيليكون آمنة للمجمد (أو علبة كب كيك إذا كانت مناسبة للمجمد الخاص بك) ، واتركها لمدة 3 إلى 4 ساعات.
- في وعاء متوسط الحجم ، اخفقي النصف الآخر من الكريمة والسكر معًا حتى يتشكل المزيج على شكل قمم صلبة.
- اعمل ملعقة كبيرة في كل مرة ، وقم بطي النصف الآخر من الحليب المكثف برفق في الخليط.
- أضف عصير الليمون وخلاصة الليمون إلى الخليط ، وحركه برفق حتى يصبح قشديًا ولكن لا يزال به كتل خفيفة.
- يُسكب المزيج في وعاء آمن للاستخدام في المجمد ، ويُجمد لمدة ساعة ، ثم يُسحب للخارج ويُحرَّك. ضعه مرة أخرى في الفريزر واستمر في سحبه للخارج والتقليب كل 20 إلى 30 دقيقة ، حتى يصبح المزيج قوام كريمة الزبدة السميكة.
- بمجرد أن يصبح المزيج قوام كريمة الزبدة السميكة ، استخدم كيس أنابيب بفوهة كبيرة لوضع كريمة الزبدة في الكب كيك بالتوت ، ثم قم بتجميدها لمدة ساعة أخرى.
- عندما يكونون جاهزين للخدمة ، زينوا الكب كيك بقشر الليمون.
المزيد من إلهام الآيس كريم
20 من بدائل الآيس كريم منخفضة السعرات ستحبها تمامًا مثل الشيء الحقيقي
20 كعكة آيس كريم للحفاظ على برودة احتفالاتك الصيفية (وحلوة فائقة)
خطط لعقد اجتماع اجتماعي مع الآيس كريم
