عشاء الليلة: Taco Meatball Ring - SheKnows

الجميع يحب تاكو جيد. ولكن ماذا لو استخدمت لفائف الهلال بدلاً من قشور التاكو الهشة وبدلاً من الجبن فوق اللحم البقري المفروم وضعت الجبن داخل اللحم المفروم؟ ستحصل على طبق تاكو لن يتعرف عليه أحد ، لكن الجميع سيحبونه.

قصة ذات صلة. يحصل سمك السلمون التايلاندي المطلي بالفلفل الحار من Rachael Ray على نكهته من هذه الإضافة المدهشة

أحب الطعام المكسيكي على وجه الخصوص سندويشات التاكو. لكن قذائف التاكو تلك هشة للغاية. نصف الوقت الذي أتناول فيه قضمة واحدة وينتهي الأمر بسكب اللحم المفروم والجبن والطماطم في جميع أنحاء الطبق لأن القشرة تتكسر. هذا ما لم أستخدم دقيق التورتيلا. لكنني لست من كبار المعجبين برقاق الدقيق. أنا أفضل الذرة. وهذه هي المعركة التي أواجهها في كل مرة أريد فيها صنع سندويشات التاكو. هذا حتى وجدت تجربة فريدة طعم المنزل.

اقترحوا صنع الكفتة من اللحم المفروم والجبن وحشوها داخل لفائف الهلال المبردة. النتيجة مذهلة. لم يكن صنعها سهلًا فحسب ، بل بقيت حشوة التاكو في المكان الذي وضعته فيه - داخل لفة الهلال. لذا ، في المرة القادمة التي تكون فيها في مزاج مكسيكي ، احصل على بعض لفائف الهلال من ثلاجة البقالة وبدلاً من سندويشات التاكو القديمة ، اجعل عائلتك عبارة عن خاتم تاكو.

حلقة تاكو كرات اللحم

مكونات

• 2 كوب جبن شيدر مبشور ، مقسم
• 2 ملاعق كبيرة ماء
• 4 ملاعق كبيرة بهار تاكو
• 1 رطل من اللحم المفروم
• 2 رولات هلال مبردة
• 1 (8 أونصة) كيس خس مبشور
• 1 طماطم مفرومة
• 1/2 كوب زيتون أسود شرائح
• القشدة الحامضة و / أو الصلصة (اختياري)

الاتجاهات

1. يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
2. في وعاء كبير ، اخلطي كوبًا من الجبن والماء وتوابل التاكو. يُفتت اللحم فوق الخليط ويخلط جيدًا. شكلي إلى 16 كرة لحم.
3. توضع كرات اللحم على ورقة بسكويت مدهونة بالزيت وتُخبز لمدة 12 دقيقة أو حتى يختفي لون اللحم من الداخل. تُرفع كرات اللحم من الفرن وتُخفّف النار إلى 375 درجة فهرنهايت.
4. رتبي لفات الهلال على صينية مدهونة بالزبدة مقاس 15 بوصة ، لتشكيل حلقة ذات نهايات مدببة تواجه الحافة الخارجية للمقلاة والأطراف العريضة متداخلة. ضع كرة لحم واحدة على كل لفة. اطوِ النقطة فوق كرات اللحم وضعيها تحت الطرف العريض للفة. (ستكون كرات اللحم مرئية.) كرر العملية مع باقي كرات اللحم. اخبزيها لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
5. انقل حلقات كرات اللحم إلى طبق تقديم. املأ وسط الحلبة بالخس والطماطم والزيتون والجبن المتبقي والقشدة الحامضة أو الصلصة. قدميها على الفور.

وصفات تاكو أخرى من SheKnows

بعد لعبة سندويشات التاكو

الإفطار سندويشات التاكو

سندويشات التاكو بالشوكولاتة