اجعل عائلتك متحمسة لرغيف اللحم "المتواضع" مرة أخرى مع بيتزا رغيف الدجاج الصغيرة هذه المتزلجون.
قصة ذات صلة. شاركت راتشيل راي فقط تتبيلة دجاج بلسميك سهلة لتحل محل صلصة الباربكيو تمامًا
رغيف اللحم هذا ، المصنوع من 2 رطل من الدجاج المفروم ، يبقي السلايدر على الجانب الأخف. مغطاة بصلصة المارينارا المفضلة لديك أو صلصة البيتزا والجبن الذائب الساخن في خبز ناعم ودافئ... صينية من هذه لن تدوم طويلاً! سلطة خضراء مقرمشة تصنع جانبًا مثاليًا.
وصفة سلايدر بيتزا رغيف الدجاج
تنتج أكثر من 12 منزلق
مكونات:
- 2 رطل دجاج مفروم
- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 1 بصلة متوسطة مفرومة ناعماً
- 4 فصوص ثوم مفرومة ناعماً
- 1/2 كوب جبن بارميزان مبشور طازجًا
- 1/2 كوب فتات خبز مجفف عادي
- ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم
- 1/2 ملعقة صغيرة اوريجانو ايطالي مجفف
- 1 بيضة كبيرة (مخفوقة قليلاً)
- 2 كوب مارينارا أو صلصة بيتزا (مقسمة 1/2 و 1-1 / 2)
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 2 كوب جبن بيتزا مبشور
- 12 لفافة سلايدر ناعمة
الاتجاهات:
- يُضاف زيت الزيتون إلى قاع مقلاة كبيرة ويُسخن على نار متوسطة. يُقلى البصل لمدة 5-6 دقائق ، حتى يصبح طريًا ولكن غير بني. أضف الثوم واستمر في الطهي 3-4 دقائق أخرى. يرفع عن النار ويوضع جانبا.
- يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. تُبطن صينية الخبز (مع الجوانب) بورق زبدة أو رقائق معدنية. (في حالة استخدام ورق القصدير ، رش ورق القصدير برذاذ الطهي.)
- في وعاء كبير ، قلبي جبن البارميزان ، فتات الخبز ، البقدونس ، الزعتر ، خليط البصل / الثوم ، البيض ، 1/2 كوب صلصة المارينارا والملح. أضيفي الدجاج واخلطي حتى يتجانس.
- يُسكب مزيج الدجاج في وسط الصينية المُعدّة ؛ شكل في رغيف ، اضغط بقوة ولكن ليس أكثر من التعبئة. انشر 1 كوب من المارينارا فوقها.
- اخبزي رغيف اللحم حوالي 50 دقيقة إلى ساعة واحدة أو حتى تصل درجة الحرارة في وسط رغيف اللحم إلى 165 درجة فهرنهايت (سترتفع درجة الحرارة إلى 170 درجة فهرنهايت عند الوقوف). اقلبي الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت واتركي رغيف اللحم يقف 10 دقائق قبل تقطيع شرائح سميكة (حوالي بسمك 2 بوصة) ثم تقطيع الشرائح إلى نصفين أو أرباع حسب حجم لفات المنزلق.
- ضعي قاع الخبز المنزلق على صينية خبز. ضعي فوق كل قطعة قطعة من رغيف الدجاج ، وضعي ملعقة إضافية من صلصة المارينارا فوق رغيف اللحم وضعي فوقها الكمية المرغوبة من جبن البيتزا. ضعي رؤوس الخبز وضعيها في الفرن لمدة 5 دقائق حتى تذوب الجبنة. تخدم.
المزيد من وصفات سلايدر الدجاج
سلايدر اصابع الدجاج
سلايدر دجاج شواء سهلة
سلايدر الدجاج المشوي بالحمضيات
