كعكة آيس كريم براوني ذات الطابقين تحتوي على الكثير من الطبقات والنكهات الممتعة. على الرغم من أن صنعه قد يبدو مضيعة للوقت ، إلا أنه في الواقع سهل نوعا ما وهو حلوى مثالية للتهدئة في الصيف.
لا شيء يصرخ في الصيف مثل الآيس كريم. تحميله بالكثير من الإضافات المنحلة مثل Oreos والرشات وصقيع الكراميل يجعل كعكة الآيس كريم هذه أفضل بكثير.
غالبًا ما تطلب مني عائلتي صنع هذه الكعكة. على الرغم من أنه قد يبدو معقدًا ، إلا أنه بسيط جدًا ولا يستغرق وقتًا طويلاً لإنشائه. الجزء الصعب الوحيد هو انتظار تجميد الكعكة تمامًا. يمكنك تغيير نكهات الزينة أو حتى نكهات البسكويت (الأوريو الذهبي) لتخصيص هذه الكعكة وجعلها بالضبط ما تحب.
لتحضير كعكة الآيس كريم اللذيذة ، ابدأ بصنع البراونيز. استخدمت خلطة بوكس وأعددت البراونيز وفقًا لتوجيهات العبوة.
بدلاً من خبز البراونيز في مقلاة واحدة مقاس 9 × 13 بوصة ، قمت بفصل الخليط إلى صينيتين دائريتين للكيك. تأكد من دهن المقالي ودقيقها جيدًا للسماح للبراونيز بالخروج كقطعة واحدة.
بمجرد أن تُخبز البراونيز ، تبرد وتُخرج من المقلاة ، اضغط على طبقة واحدة من طبقات كعكة البراوني في صينية ذات شكل سبرينغ.
حان الوقت الآن للحصول على الجزء الممتع من الكعكة. أخذت حوضًا من كريمة الفانيليا وخلطت في الكثير من الرشات - 1/3 من الكوب. من المهم استخدام رشة الجيمى حتى لا تفرز ألوانًا غريبة في كريمة التزيين.
بعد ذلك ، ضع طبقة على Oreos ، واضغط عليها بالتساوي في صقيع funfetti.
بعد ذلك يأتي الآيس كريم. لقد استخدمت الفانيليا ، ولكن يمكن بالتأكيد استخدام نكهة أخرى. اتركي الآيس كريم يلين قليلاً ، ثم ضعي ملعقة كبيرة مستديرة فوق البسكويت. تأكد من توزيع الآيس كريم بالتساوي.
باستخدام طبقة البراوني الثانية ، اضغطي على الآيس كريم لأسفل ، واجعلي الكيك متساويًا مع البراوني.
يأتي آخر صقيع. إنه صقيع كراميل مملح مغطى بالكثير من الرشات.
بمجرد الانتهاء من صنع الزينة ونشرها على الكعكة ، ضعي الكيك في الفريزر لمدة 4 ساعات تقريبًا للسماح لها بالتجميد تمامًا.
ثم حان وقت البحث.
وصفة كعكة آيس كريم براوني أوريو ذات الطابقين
يخدم 8
مكونات:
- 1 براوني ميكس بالإضافة إلى المكونات المطلوبة
- 1 حوض فروستينج فانيليا
- 1/3 كوب بالإضافة إلى 1/4 كوب رش الحبيبات ، مقسمة
- 20 أوريوس
- 3-4 أكواب آيس كريم فانيليا
- 4 ملاعق كبيرة زبدة
- 1/2 كوب سكر بني معبأ
- 1/3 كوب كريمة خفق ثقيلة (غير مخفوقة)
- 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 1/2 كوب زبدة في درجة حرارة الغرفة (لا تذوب)
- 2 كوب سكر بودرة
- رشة ملح
الاتجاهات:
- حضري البراونيز حسب توجيهات العبوة. يُقسّم المزيج إلى 2 قالب كعك (مدهون جيدًا ومدهون بالطحين) ، ويُخبز وفقًا لتوجيهات العبوة.
- بمجرد خبز البراونيز ، اتركها لتبرد لمدة 10 دقائق قبل إخراجها من المقلاة لتبرد تمامًا.
- ضعي طبقة واحدة من كعكة البراوني في مقلاة سبرينغ فورم.
- في وعاء صغير ، اخلطي الزينة مع 1/3 كوب من الحبيبات. وزعي خليط الزينة على طبقة البراوني.
- قمة مع أوريوس.
- استخرج ملاعق كبيرة من الآيس كريم ، واضغط عليها فوق طبقة البراوني ، ثم اضغط على طبقة الآيس كريم لأسفل مع طبقة البراوني الثانية. ضعي الكيك في الفريزر أثناء تحضير كريمة الكراميل.
- في قدر صغير على نار متوسطة منخفضة ، اخلطي الزبدة والسكر البني. قلّب حتى تذوب الزبدة تمامًا ويمتزج السكر البني جيدًا. قلّبي كريمة الخفق الثقيلة واستمري في التقليب حتى تمتزج تمامًا. أضيفي خلاصة الفانيليا.
- يُرفع عن النار (سوف يتكاثف الخليط عندما يبرد) ، ويوضع في وعاء قابل للإغلاق في الثلاجة ليبرد لمدة 45 دقيقة على الأقل أو حتى يبرد تمامًا.
- في هذه الأثناء ، تُخفق الزبدة والسكر البودرة معًا حتى تصبح خفيفة ورقيقة. تُسكب في صلصة الكراميل المبرّدة تمامًا وتُحرّك حتى تتجانس. أضف الملح حسب الذوق الذي تفضله ، ثم ضعه في الثلاجة لمدة 15 دقيقة تقريبًا. (لن تكون كريمة التزيين نموذجية ، سميكة للغاية ، ولكن عندما يتم تجميدها ، فإنها تعمل بشكل مثالي مع هذه الحلوى.)
- وزعي كريمة الكراميل فوق طبقة البراوني العلوية.
- يرش بالربع الكوب المتبقي من الحبيبات.
- غط الكيك وأعده إلى الفريزر لمدة 4 ساعات على الأقل.
- اتركي الكعكة لمدة 10 دقائق قبل تقطيعها.
المزيد من وصفات الآيس كريم
كوكي شوكولاتة و سندويتش آيس كريم كراميل مملح
ساندوتش براوني آيس كريم
كعكات الآيس كريم الفردية سهلة
