لصلصة التوت البري سمعة سيئة ، وهناك عدة أسباب لذلك. على سبيل المثال ، نشأ الكثير منا على تلك المادة اللزجة ، التي ستخدم عمة الجيلاتين الغريبة من العلبة ميلدريد كل عام. ثانيًا ، غالبًا ما يتم تغطية النكهة اللاذعة للتوت البري بالكثير من السكر ، مما يترك لك طبقًا جانبيًا حلوًا للغاية. بدلاً من شطب وصفة صلصة أخرى ، لماذا لا تجرب شيئًا مختلفًا قليلاً؟ هذا الجرانيتا هو التوازن المثالي بين الحلو والحامض ، بالإضافة إلى أنك تقدمه كحلوى لأنه مجمد!
كل طعام يستحق فرصة ثانية ، ألا تقولين؟ دع التوت البري يسترد نفسه في موسم الأعياد مع وصفة الجرانيتا هذه! ثق بنا ، ستقع في حب نكهتها الممتلئة والحلو قليلًا واللاذعة. اترك الصلصة المعلبة على أرفف السوبر ماركت!
جرانيتا التوت البري
يخدم حوالي 6
وصفة مقتبسة قليلا من شبكة الغذاء
مكونات:
- 2 كوب عصير توت بري
- 1/3 كوب سكر
- 1/4 كوب عصير ليمون
- 2 ملاعق كبيرة قشر ليمون
- 1/4 كوب ماء (أو فودكا منكه)
الاتجاهات:
- في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة ، اخفقي العصير وعصير الليمون والسكر حتى يذوب السكر تمامًا ، حوالي أربع إلى ست دقائق.
- يُرفع المزيج عن النار ويُسكب في طبق خبز 9 × 13 بوصة مدهون بقليل من الدهن. يُترك المزيج ليبرد تمامًا ثم يُقلب في الماء وقشر الليمون. يغطى المزيج ويجمد لمدة ساعتين أو حتى يتجانس. يقلب المزيج ويجمد لمدة ساعتين إلى أربع ساعات أخرى أو حتى يتجمد.
شربات التوت البري الخمر
وصفة كران توت العليق
بدائل عيد الشكر لصلصة التوت البري على شكل علب
