حلويات عيد الميلاد الصحية - SheKnows

على الرغم من أن موسم الأعياد هو احتفال لتناول الهراء والبسكويت والفطائر والكعك ، إلا أنه لا يزال بإمكانك ارتداء ملابسك السوداء الصغيرة أثناء الاستمتاع بالحلويات مع وصفات حلوى العطلات الصحية هذه.

قصة ذات صلة. تضيف كوستكو أفضل حلوى عيد الميلاد إلى قسم المخبوزات

عسل كمثرى متبل مقرمش

ضع حلوى الفاكهة الاحتفالية هذه على طاولة عيد الميلاد الخاصة بك ، وحتى أكلة الحلوى الخاصة بك سوف يحفرون فيها. كيف يكون مذاقها جيدًا ولكن لا يزال جيدًا بالنسبة لك؟ السر في وصفة الحلوى: الكمثرى الناضجة والتوابل الجريئة والعسل والحبوب الكاملة والمكسرات الصحية للقلب المحمصة.

6 خدمات

مكونات:

حشوة:

• 6 كمثرى ناضجة ، منزوعة البذور ، مقطعة إلى شرائح
• قشر وعصير 1 ليمونة
• 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
• 1/4 كوب عسل

تتصدر:

• 3/4 كوب دقيق القمح الكامل الأبيض
• 3/4 كوب شوفان
• 1/4 سكر بني معبأ بقوة
• 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
• 1/4 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
• 1/4 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المبشور حديثاً
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
• 1/2 كوب (1 عصا) زبدة غير مملحة ، مبردة ، مقطعة إلى قطع صغيرة
• 1/2 كوب لوز مقطع محمص

الاتجاهات:

1. سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت وغطي طبق خبز 8 إنش مربع برذاذ الطبخ.
2. في وعاء كبير ، يُمزج الكمثرى ، قشر الليمون والعصير ، القرفة والعسل. انشر الكمثرى في طبق الخبز المُجهز.
3. في وعاء متوسط ​​الحجم ، يُمزج الدقيق ، الشوفان ، السكر ، القرفة ، القرنفل ، جوزة الطيب والملح. أضيفي الزبدة وشوكة ، اعملها مع المكونات الجافة حتى يشبه الخليط وجبة خشن. رشي المزيج بالتساوي على الكمثرى.
4. اخبزيها لمدة 45 دقيقة أو حتى يصبح الحشو فقاعات ويتحول لون الطبقة العلوية إلى اللون البني الفاتح. تبرد على رف سلكي لمدة 30 دقيقة ، ثم قدمها دافئة مع مغرفة من آيس كريم الفانيليا قليل الدسم أو القليل من الزبادي اليوناني بنكهة العسل.

بسكوتي عيد الميلاد منخفض السكر

مرصع بالفستق الأخضر والكرز الأحمر الداكن ، هذه البسكويت الملونة تجسد روح العطلة. إنها مثالية للهدايا ، ولشحنها إلى أحبائهم وللتناول مع الشاي أثناء وضع خطط العطلة. ولن يخمن أحد أنها محلاة بالستيفيا.

مكونات:

• 1-2 / 3 كوب دقيق لجميع الأغراض
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
• ملح 1/2 ملعقة صغيرة
• 1/2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
• 2 بيض في درجة حرارة الغرفة
• 1/3 كوب سكر حبيبي
• 1/3 كوب ستيفيا في حقيبة الخام بيكر
• 2/3 كوب فستق مقشر
• 2/3 كوب كرز مجفف مفروم خشن

الاتجاهات:

1. سخن الفرن على 350 درجة فهرنهايت. غلف صينية الخبز بورق الخبز.
2. في وعاء صغير ، يُمزج الطحين والبيكنج بودر وصودا الخبز والملح والزنجبيل.
3. في وعاء خلط متوسط ​​الحجم ، استخدم خلاطًا يدويًا على سرعة متوسطة لخفق البيض مع السكر لمدة ثلاث دقائق. أضف الستيفيا واضرب لمدة 30 ثانية.
4. باستخدام أقل سرعة ، اخلطي المكونات الجافة حتى تبدو العجينة رطبة. يتم الانتهاء من خلط العجين باليد باستخدام ملعقة مرنة. اخلطي المكسرات والكرز. ستكون العجينة سميكة ولزجة.
5. شكلي نصف العجينة في سجل طوله حوالي ثماني بوصات وضعيها على جانب واحد من صينية الخبز ، مع ترطيب يديك برفق بالماء البارد للمساعدة على تنعيمها وتشكيلها. شكلي العجينة على شكل مستطيل ، مسطح 9 إنش في شريط 3 إنش. كرر ، لتشكيل العجينة المتبقية على الجانب الآخر من صينية الخبز.
6. اخبزي الجذوع لمدة 15 دقيقة أو حتى يتم تقريبها من الأعلى لتصبح ذهبية اللون مع تحمير خفيف على الجوانب. يُرفع البسكوتي ويُبرد على صينية الخبز لمدة 10 دقائق.
7. انقل السجلات إلى لوح تقطيع وقم بتقطيع كل قطعة قطرية إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة. أعد الشرائح إلى صينية الخبز المبطنة ، ورتبها في صفوف بحيث تلامس الحواف.
8. اخبزيها لمدة ثماني دقائق أو حتى يتلون البسكوتي بشكل خفيف ويجف الملمس. قم بتبريد البسكوتي على رفوف الخبز. يحفظ هذا البسكوتي في وعاء محكم الغلق لمدة تصل إلى أسبوعين.

أكياس فيلو مليئة بالتين

تجمع هذه الحلوى بين الحلويات والمالحة للحصول على وجبة لذيذة في عيد الميلاد يتم التحكم فيها. يضيف التين الطازج حلاوة طبيعية بينما يصنع الفيلو كيسًا قشاريًا يحتوي على نسبة أقل من الدهون مقارنة بعجينة الفطيرة أو عجين الفطير. في بعض الأحيان ، تكون أفضل طريقة للحد من الإفراط في تناول الحلوى هي تناول شيء مالح. تمنحك وصفة حلوى عيد الميلاد هذه كليهما.

مكونات:

• 8 أونصات جبن ماعز طري ، مفتت
• 1/4 كوب جوز مفروم ناعم
• 2 ملاعق كبيرة زبدة
• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
• 20 ورقة عجينة فيلو أثينا (9 × 14 بوصة) ، مذاب
• 15 حبة تين طازج ، مقطعة نصفين بالطول
• 1/4 كوب خل بلسمي

الاتجاهات:

1. يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
2. في وعاء متوسط ​​الحجم ، يُمزج جبن الماعز والجوز ويُخلط جيدًا.
3. في قدر صغير ، ذوبي الزبدة بالزيت على نار متوسطة. ضعي أربع طبقات من رقائق الرقائق ، ودهن كل منها بخليط الزبدة والزيت.
4. قطع ستة مربعات (4 بوصة) من مكدس فيلو. ضع نصف تين في وسط كل مربع. يُعصر التين ويُحشى بملعقتين صغيرتين من حشوة جبن الماعز. رشي قليلاً بالخل.
5. ادهن طبقة من حشو الرقائق من حافة الحشوة إلى كل نقطة مربعة برفق بالماء. اجمع نقاطًا مربعة واقرصها معًا فوق الحشوة. فرشاة بخليط الزبدة والزيت.
6. ضع الأكياس على صينية خبز كبيرة غير مدهونة. اخبزيها لمدة 12 إلى 15 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

المزيد من أفكار حلوى عيد الميلاد

10 نصائح لتبادل ملفات تعريف الارتباط الممتعة
وصفات كعكة عيد الميلاد سهلة
كيفية تغليف ملفات تعريف الارتباط الخاصة بعيد الميلاد كهدايا