لا أعرف عنك ، لكنني سأختار خبز الكيك على طهي العشاء في أي يوم. لمساعدتي في التوصل إلى أفكار جديدة ، أشير إلى مدونات الخبز الخمس هذه - جميعها يتم تحديثها يوميًا تقريبًا - للإلهام ، وآمل أن تفعل ذلك أيضًا.
بصفتك خبازًا ، قد يكون من الصعب الخروج بأفكار جديدة وفريدة من نوعها عندما يكون الجو العام لشيء ما حلوًا. جيدة مثل كعكة Funfetti من صندوق ، حتى هذا يصبح قديمًا. في المرة القادمة التي تقرر فيها ما ستخبزه - سواء كان ذلك لنفسك (لن نخبر بذلك) أو كعلاج لزملائك في العمل - لا تتردد في الاطلاع على واحدة أو كل من أفضل خمس مدونات للخبز. ثق بنا ، لن تندم.
1. باكريلا
نحن نحب الاسم الجذاب لمدونتها - باكريلا - وجميع أشهى الحلويات والوصفات التي تشاركها. إنجي ، مؤلف المدونة ، هو في الواقع مبتكر الكب كيك الملوثات العضوية الثابتة. إنها تقدم العشرات من الوصفات والتنوعات للوجبة الخفيفة ذات الحجم الصغير ولديها أيضًا وصفات لكل شيء من الكعك والفطائر إلى البراونيز والتشيز كيك. مدونتها مليئة بالصور الرائعة التي تعرض لها الحلويات والإبداع الرائع. لديها حتى كتاب -
كعكة الملوثات العضوية الثابتة: نصائح وحيل ووصفات لأكثر من 40 حلوى لا تقاوم - يضم كل شيء كعكة الملوثات العضوية الثابتة. إلق نظرة. عليك أن تكون سعيدا فعلتم.2. سبرينكل بيكس
هيذر ، مؤلف سبرينكل بيكس، تأتي من خلفية من الفنون الجميلة والرسم ، ويمكنك أن تقول إنها تترك إبداعها يتألق في جميع وصفاتها. تشارك هنا وصفاتها الأصلية الفريدة والوصفات العائلية والتكييفات لوصفاتها المفضلة. لقد حصلت على كل شيء بشكل أساسي - من فطائر جوز الهند كابتشينو إلى حلوى فطيرة البقان إلى الكعك المخملي الأزرق (من قال إنه يجب أن يكون أحمر؟). أصدرت كتابًا منذ عامين - SprinkleBakes: وصفات حلويات لإلهام فنانك الداخلي - عرض أفضل وصفاتها وأكثرها إبداعًا. إذا كنت تبحث عن إلهام إبداعي ، فإن SprinkleBakes هي المدونة المناسبة لك.
3. الحب من الفرن
مفضل شخصي ، الحب من الفرن هي مدونة ليست فقط للسلع المخبوزة ولكن لوجبات سهلة ولذيذة أيضًا. عدم الاستغناء عن الخبز - تشارك مؤلفة المدونة كيم أكثر من 100 وصفة فريدة من نوعها لملفات تعريف الارتباط - لكننا نحب أنها تمزجها. كما أنها تشارك قصصًا من الحياة الواقعية بين جميع صورها الجميلة من الحلويات الشهية. هذا يجعلها قابلة للتواصل ، ونحن نحبها! إذا كنت تبحث عن مدونة للحلويات اليومية والوصفات السهلة بالإضافة إلى التعرف على شخص رائع ، فإن مدونة Kim هي لك.
4. الفرح بيكر
الفرح بيكر تقوم بالتدوين لأكثر من خمس سنوات حتى الآن ، لذا فإن فهرس الوصفات الخاص بها هو ممتلىء - ونحن نحبها. لقد حصلت على كل شيء من دونات الفانيليا المليئة بكريمة الشوكولاتة (في الصورة أعلاه) والتوابل بالشاي لفائف القرفة إلى شوكولاتة خالية من الغلوتين وبودنج زبدة الفول السوداني وسكر نباتي مغمس بالشوكولاتة الداكنة المخاريط. تلبي مدونتها حقًا احتياجات كل أنواع الأكل ، ولديها كتاب - Joy the Baker Cookbook. أوه نعم ، وأي مدون لديه قسم معين مخصص له وصفات تحتوي على الخمر على حق في زقاقنا.
5. براون آيد بيكر
ميشيل براون آيد بيكر يقول أنه من المقبول تمامًا تناول الحلوى أولاً ، ولا يمكننا الاتفاق أكثر. لها أشهر الوصفات تشمل السنيكرز محلي الصنع (يم!) ، كعك الكرز Coke ، لحاء الشوكولاتة بالنعناع والجندب ، وكعكة الجبن المخملية الحمراء. بالإضافة إلى المخبوزات الفريدة من نوعها ، فإنها تشارك وصفات الوجبات أيضًا - مثل معكرونة بالروبيان بالكاجن والجبن. تدرس ميشيل نفسها بنفسها ، مما يجعل وصفاتها قابلة للتنفيذ لكل من الخبازين المبتدئين والخبراء على حد سواء ، لذلك لا تخف من تناول وصفة أو اثنتين منها.
المزيد من مدوناتنا المفضلة
الحب النباتي: مدونات الطعام النباتي التي نحبها
تنغمس في هذه المدونات الحلوى اللعاب سال لعابه
يشارك مدونو الحياة الصحية أفضل نصائحهم
