يبدو أن الفاصوليا الخضراء وبراعم بروكسل تحظى دائمًا بكل الحب عندما يتعلق الأمر بأطباق العطلات الجانبية - لكننا هنا لتوضيح الحالة التي تم تجاهل الهليون بشكل خطير عندما يتعلق الأمر بعيد الشكر وأي شتاء آخر وليمة.
على محمل الجد ، على الرغم من ذلك ، جرب بطاطس الهليون المقرمشة ، والهليون اللزج المغلف بالبروسسيوتو والمحشو باللون الأزرق الجبن ، الهليون البلسمي الملون والفراولة أو جيوب بيتزا الهليون غير المستقرة على مائدتك هذا عام. أي من هذه الأطباق اللذيذة مناسب تمامًا للمقبلات السهلة أيضًا. أفضل جزء؟ كل وصفة جاهزة في أقل من 30 دقيقة.
أكثر: أفكار بديلة لعشاء عيد الشكر - لأن تركيا لا تحب الجميع
وصفة بطاطس الهليون المخبوزة بالفرن
تُخبز أعواد الهليون المقرمشة والمغطاة بالبقسماط في الفرن بدلاً من قليها. لكني أشك في أن عائلتك ستلاحظ حتى مدى صحة هؤلاء وهم يلتهمونهم.
يخدم 4
وقت التحضير: 10 دقائق | وقت الخبز: 15 دقيقة | الوقت الإجمالي: 25 دقيقة
مكونات:
- 16 رمح هليون كبير
- 1/2 كوب دقيق
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل
- 2 بيض
- 3/4 كوب فتات خبز بانكو
- رش الزيت مثل بام
الاتجاهات:
- سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
- قم بقص أطراف أعواد الهليون.
- في وعاء ضحل ، اخلطي الدقيق والملح والفلفل.
- في وعاء ضحل آخر ، اخفقي البيض.
- في وعاء ضحل ثالث ، ضع البانكو.
- اغمس كل رمح من الهليون في الدقيق ، ثم البيض ، ثم البانكو. تأكد من أن كل واحدة مغطاة جيدًا.
- ضعي الهليون المغطى بالبقسماط على صينية خبز مبطنة بورق الألمنيوم ورشي القليل من الزيت.
- اخبزيها لمدة 15 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
وصفة الهليون المحشو بالجبنة الزرقاء
هذا الطبق الجانبي مالح ولزج ويدمن تمامًا. إذا كان مزيج الجبن الأزرق والبروسكيوتو مالحًا جدًا بالنسبة لك ، فجرب جبنًا أقل ملوحة ، مثل الشيفر.
يخدم 4
وقت التحضير: 10 دقائق | وقت الخبز: 10 دقائق | الوقت الإجمالي: 20 دقيقة
مكونات:
- 16 رمح هليون كبير
- 1/4 كوب جبنة زرقاء مفتتة
- 16 شريحة بروسيوتو
الاتجاهات:
- سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
- قم بقص أطراف أعواد الهليون.
- ضعي شريحة بروسكيوتو مع قطعة من الهليون في طرف واحد على صينية خبز مبطنة بورق الألمنيوم.
- ضعي القليل من فتات الجبن بجانب الهليون ، ولفيها كلها في بروسيوتو. كرر مع الهليون المتبقي.
- اخبزيها لمدة 10 دقائق ، حتى يصبح بروسسيوتو مقرمشًا.
الهليون البلسمي المحمص مع وصفة الفراولة
طبق الهليون اللطيف هذا مشرق ومبهج ، من ألوانه المذهلة والمزيج المنعش من الخل البلسمي والفراولة. إذا لم يكن لديك خل نهائي عالي الجودة ، فما عليك سوى غلي الخل البلسمي حتى يتم تقليله بمقدار النصف قبل رشه على الطبق.
يخدم 4
وقت التحضير: 10 دقائق | وقت الخبز: 10 دقائق | الوقت الإجمالي: 20 دقيقة
مكونات:
- 16 رمح هليون كبير
- 8 حبات فراولة
- 2 ملاعق صغيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة كبيرة خل بلسمي
الاتجاهات:
- سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
- قم بقص أطراف أعواد الهليون.
- اشطف الفراولة وأزل السيقان (أحب أن أقطعها على شكل حرف V لعمل شكل قلب) ، ثم قطّع الفراولة إلى شرائح.
- ضعي الهليون على صفيحة خبز مبطنة بورق الألمنيوم ، ورشي عليها زيت الزيتون.
- اخبزيها لمدة 10 دقائق حتى تصبح طرية ولكن لا تزال هشة.
- ضعي الهليون مع شرائح الفراولة ورشي عليها الخل.
أكثر: Clear Pumpkin Pie هي أغرب حلوى تخدم عيد الشكر هذا
وصفة جيوب بيتزا الهليون بالطماطم المجففة بالشمس
عجين الفطير المحشو بالطماطم المجففة بالشمس والموزاريلا يعطي قشرة زبدانية قشرية لهذا الطبق الجانبي من الهليون. إذا كنت تبحث عن خيار صحي ، فاستبدل عجين الفطير بعجينة بيتزا القمح الكامل.
يخدم 4
وقت التحضير: 10 دقائق | وقت الخبز: 20 دقيقة | الوقت الإجمالي: 30 دقيقة
مكونات:
- 12 حراب هليون
- 2 ورقة من عجين الفطير
- 1/4 كوب طماطم مجففة
- 3/4 كوب جبن موزاريلا مبشور
الاتجاهات:
- سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
- قم بقص أطراف أعواد الهليون.
- قم بإذابة عجينة الفطائر حسب إرشادات العبوة ، وقم بتقطيع كل ورقة إلى 6 قطع متساوية.
- وزعي بعض الطماطم المجففة في وسط كل قطعة من عجين الفطير.
- ضعي قطعة من الهليون فوق الطماطم المجففة ورشيها بالجبن.
- اطوِ أطراف عجين الفطير فوق بعضها البعض ، ثم ضع كل جانب من جوانب التماس الجيب لأسفل.
- اخبزيها لمدة 20 دقيقة حتى تصبح منتفخة وذهبية.
نُشر في الأصل في أبريل 2015. تم التحديث في أكتوبر 2017.
