يتم طهي تيمبيه وفطر بورتوبيللو والبصل الحلو في الفرن مع النكهة الحلوة والمدخنة لصلصة الشواء. مكدسة في الخبز الطازج ، هذا هو الشواء النباتي الذي ينافس أي من آكلى اللحوم.
من قال إن عليك أن تكون من أكلة لحوم البشر لتستمتع بساندويتش شواء جيد؟ لقد استمتعت بقدر كبير من الشواء في سنوات عملي ، خاصة منذ نشأتي في الجنوب ، وهذه الوصفة لم تخيب آمال هذا اللحم.
نظرًا لأن زوجي نباتي صارم ، يجب أن أكون مبدعًا في بعض الأحيان. منذ أن كنت أرغب في الشواء ، ابتكرت هذه النسخة الخالية من اللحوم سهلة ولذيذة للغاية من شطيرة "لحم الخنزير المسحوب".
هذا المزيج من فطر البورتوبيلو والبصل ، إلى جانب شرائح التمبيه (فول الصويا المخمر ولكنه أسهل على الجسم وأقل معالجة من التوفو) ، تحمص في الفرن بصلصة الشواء لتناول وجبة لذيذة للغاية تجعلك تنسى أنك لست حقًا اكل اللحوم.
وصفة شطيرة لحم الخنزير المشوي النباتي
تأكد من إعادة التحقق من المكونات الموجودة على صلصة الشواء للتأكد من أنها نباتية.
يخدم 4
وقت التحضير: 15 دقيقة | وقت الطهي: 35 دقيقة | الوقت الإجمالي: 50 دقيقة
مكونات:
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون
- 1 بصلة كبيرة مقطعة شرائح رقيقة
- 2 فطر بورتوبيللو مقطع إلى شرائح رفيعة
- 4 فصوص ثوم مفروم
- الملح والفلفل حسب الذوق
- 1 (8 أونصة) عبوة تمبيه ، مقطعة إلى شرائح
- 1-1 / 2 كوب صلصة شواء نباتية مقسمة
- رولات طازجة للتقديم
الاتجاهات:
- سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت ، وضعي صينية الخبز بورق الزبدة.
- سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يُضاف زيت الزيتون والبصل وفطر البورتوبيللو ويُطهى لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج.
- يُضاف الثوم ويُتبل بالملح والفلفل ويُخلط جيدًا.
- انقلي مزيج البصل إلى طبق الخبز وأضيفي التمر المقطّع إلى شرائح.
- رشي كوبًا من صلصة الباربكيو واحتفظي بالباقي 1/2 كوب للتقديم.
- اخبزيها لمدة 30 دقيقة ، واخلطيها في منتصف عملية الطهي.
- أخرجيها من الفرن ، وقدميها ساخنة على لفائف طازجة مع صلصة باربيكيو إضافية ، إذا رغبت في ذلك.
المزيد من الوصفات النباتية
ماك وجبن دسم نباتي
قرنبيط كونغ نباتي حار
بسكويت نباتي بزبدة الفول السوداني والشوكولاتة
