عادة ما يتم تقديم سلطة الدجاج في الربيع أو الصيف ، ولكن لتناول عشاء ساخن لطيف في الشتاء ، فلماذا لا تحول تلك السلطة الباردة إلى بيتزا ساخنة.
عندما يفكر الناس في البيتزا ، فإنهم يميلون إلى التفكير في الدجاج المشوي أو البيبروني أو الجبن. هذه هي الكلاسيكيات وبغض النظر عن مكان البيتزا المفضل لديك ، فهي دائمًا الحل الأمثل لعشاء عائلي لطيف وسهل. لكن هذه المعايير ، على الرغم من كونها جيدة ، إلا أنها... معيارية. إنهم يفتقرون إلى الخيال ويمكن أن يشعروا بالملل إذا كانت عائلتك مثل أسرتنا وتستمتع بليلة بيتزا كل أسبوع. خلال هذه الأوقات أبحث عن خيارات أخرى لقضاء ليلة بيتزا عائلية. في بعض الأحيان ، سأضيف خضارًا أو بروتينًا مختلفًا ، لكنني لم أفكر مطلقًا في وضع سلطة فوق عجينة البيتزا. هذا ليس حتى مجلة الآباء اقترح ذلك.
لكنهم لم يقترحوا سلطة خضراء عادية - اقترحوا سلطة دجاج لذيذة. كما تعلم ، النوع الذي تجده عادة في نزهة أو في شطيرة. نوع سلطة الدجاج التي تحتوي على مايونيز وكرفس وهي الحل الأمثل في أمسية صيفية دافئة. كان هذا فقط الشيء الذي كنت أبحث عنه. لم يكن صنع البيتزا سهلًا فحسب ، بل كانت النتيجة النهائية خارج هذا العالم. والأفضل من ذلك ، لم تستطع الأسرة الحصول على ما يكفي.
بيتزا سلطة الدجاج
يخدم 4
مكونات:
- 2 كوب دجاج مطبوخ ، مقطع مكعبات
- 2 سيقان كرفس مفروم
- 1/2 كوب مايونيز
- الملح والفلفل حسب الذوق
- 4 عجائن بيتزا شخصية
- 1 كوب بيستو
- 2 كوب جبن موزاريلا مبشور
الاتجاهات
- يسخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت.
- اخلطي الدجاج والكرفس والمايونيز والملح والفلفل في وعاء كبير.
- ضع قشور البيتزا على صينية خبز مبطنة بورق الألمنيوم. يُدهن ربع كوب من البيستو فوق كل عجينة. ثم ضعي فوقها خليط الدجاج. يُرش نصف كوب من الجبن على القشرة الكاملة ويُخبز لمدة 10 إلى 15 دقيقة أو حتى يذوب الجبن وتصبح القشرة ذهبية اللون.
وصفات سلطة الدجاج الأخرى
سلطة الدجاج الاسيوية باللوز المحمص
سلطة الدجاج مع الخيار والبطيخ
سلطة دجاج العطلة
