على مدى السنوات العديدة الماضية ، سمعنا الكثير عن الفوائد الصحية للقلب كحول، ولكن هذا لا يعني وجود ضوء أخضر عندما يتعلق الأمر بالإفراط في تناول الطعام بيرة, خمر وأرواح. لا يزال الاعتدال هو المفتاح عندما يتعلق الأمر بالكحول - الفوائد الصحية أم لا. تكريمًا لشهر التوعية بالكحول ، نلقي نظرة فاحصة على الطريقة الأكثر أمانًا لرفع كأس لصحتك.
يشرب أو لا يشرب؟
فقط لأن شيئًا ما يُزعم أنه مفيد لك لا يعني أن لديك مطلق الحرية في الاستهلاك بقدر ما تريد. نحن نعلم الآن أن الشوكولاتة لها فوائد صحية - لكن تناول قطعة كبيرة من قطع الحلوى ليس هو أفضل طريقة لتفسير هذه المعلومات. عندما يتعلق الأمر بالكحول ، تصبح الأمور أكثر إرباكًا - ألم يتم إخبارنا دائمًا أن الكحول ليس هو الخيار الأكثر مراعاة للصحة؟
الكحول وصحة القلب
يريد الدكتور جيرالدو راموس ، اختصاصي أمراض القلب في مركز برادنتون لأمراض القلب في فلوريدا ، مساعدة الناس على فهم العلاقة بين الكحول و صحة القلب. ويوضح أن الفوائد المحتملة للكحول للقلب تتعلق في المقام الأول بتأثيره على شيء يسمى تصلب الشرايين - وهي حالة تحدث عندما
الكوليسترول تتراكم الرواسب في الشرايين ، مما قد يؤدي إلى نوبة قلبية. الكحول - باعتدال - قد يقلل من فرص الإصابة بهذا المرض.الكوليسترول وقلبك
هناك نوعان من الكوليسترول يؤثران على قلبك - أحدهما (HDL) مفيد ، والآخر (LDL) يسبب جميع أنواع المشاكل. يمكن أن يؤدي وجود الكثير من LDL وقليل من HDL إلى تراكم الترسبات الضارة في الشرايين - والتي يمكن أن تسبب الجلطات وأمراض القلب ويمكن أن تؤدي في النهاية إلى نوبة قلبية. يمكن أن تمنع المستويات العالية من HDL هذه التراكم ، وقد ثبت أن كميات صغيرة من الكحول تزيد من الكوليسترول HDL (الجيد). وفقًا لجمعية القلب الأمريكية ، هذا لأن الكحول قد يتسبب في انتقال بروتينات HDL بسرعة أكبر عبر مجرى الدم ، مما يؤدي إلى زيادة مستويات HDL وبالتالي تحسين صحة القلب.
أصح مشروب: النبيذ
النبيذ الأحمر هو المشروب المرتبط في الغالب بصحة القلب - ويرجع ذلك في الغالب إلى عنصر يسمى ريسفيراترول مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية بطانة الأوعية الدموية للقلب وتأتي من قشور العنب المستخدمة في صنع خمر. يشير بحث جديد إلى أن لب العنب المستخدم يمكن أن يكون صحيًا للقلب تمامًا مثل الجلد ، مما يعني أنه لا يتعين على شاربي النبيذ الأبيض الشعور بالإهمال ، ويمكنهم أيضًا جني الفوائد.
قد تحارب البيرة أمراض القلب
إذا كنت تفضل البيرة ، تشير بعض الدراسات إلى أن حمض الفوليك في البيرة قد يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، ومتى فيما يتعلق بالخمور القوية ، وجدت دراسة فرنسية أنه يمكن أن يساعد أيضًا في تقليل الكوليسترول السيئ ، على الرغم من أنه ليس بنفس القدر الأحمر خمر.
العنب لصحة القلب
يمكنك أيضًا الحصول على نفس الفوائد المضادة للأكسدة من العنب الطازج أو عصير العنب - مما يعني أن النبيذ ليس خيارك الوحيد لصحة القلب.
ارفع كأسًا - ولكن باعتدال فقط
على الرغم من الفوائد الصحية الموثقة جيدًا للنبيذ ، إلا أن الإفراط في تناول الطعام يمكن أن يكون له تأثير سلبي. على عكس أشياء مثل اللفت أو البروكلي ، فإن استهلاك المزيد لا يزيد من الفوائد الصحية ؛ بدلاً من ذلك ، يرتبط الإفراط في تناول الكحول بمجموعة متنوعة من المشكلات الصحية. الاعتدال هو المفتاح وأي جرعة صحية من الكحول ستكون صغيرة. وفقا لجمعية القلب الأمريكية ، معتدلة الشرب للرجال الأصحاء لا يزيد عن كأسين في اليوم ، وللنساء الأصحاء ، لا يزيد عن كوب واحد في اليوم.
 |
تتكون الحصة الواحدة المعتمدة من الكحول مما يلي:
|
انظر إلى ما وراء الزجاجة للحصول على قلب سليم
إذا لم تكن متأكدًا من مقدار الكحول (إن وجد) الآمن بالنسبة لك ، يوصي الدكتور راموس باستشارة طبيبك قبل تناوله. وتذكر أن سكب كأس من النبيذ (رغم أنه ممتع) ليس الخيار الوحيد لصحة القلب الذي يمكنك اتخاذه. أثبتت العديد من التغييرات الأخرى في نمط الحياة أنها أكثر فائدة ، خاصة ممارسة الرياضة كل يوم وتناول نظام غذائي قليل الدسم وقليل الصوديوم. سنشرب على ذلك!
المزيد عن الكحول والصحة
علاقة بين مؤشر كتلة الجسم (BMI) والكحول
شرب القليل من الكحول يمكن أن يزيد من خطر إصابة المرأة بالسرطان
علامات تدل على أنك - أو لا - مدمن على الكحول
