عادةً ما تكون كعكة تريس ليتشيس التقليدية (المترجمة "كعكة بثلاثة حليب") محظورة على النباتيين ، ولكن القليل منهم بدائل سهلة للمكونات تحول هذه الحلوى الشهيّة المستوحاة من المكسيك إلى خالية من منتجات الألبان يجب ان تاكل.
قصة ذات صلة. ستجعلك هذه الخبازات النباتية تعيد التفكير في كعكة زفافك
وصفة كعكة تريس ليتشيس النباتية
يخدم 8
مكونات:
- 1-1 / 2 كوب دقيق لجميع الأغراض
- 3/4 كوب سكر حبيبي
- 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 1 كوب حليب لوز بالفانيليا
- 1/3 كوب زيت جوز الهند الدافئ
- 1 ملعقة كبيرة خلاصة فانيليا نقية
- 1 ملعقة كبيرة خل نبيذ أحمر
- علبة واحدة (15 أونصة) من حليب جوز الهند (لا ترج العلبة قبل الفتح)
- مقشدة فول الصويا بالفانيليا
- قرفة مطحونة ومسحوق الكاكاو للغبار
الاتجاهات:
- سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت ودهني صينية خبز 9 بوصة مربعة.
- في وعاء متوسط ، اخفقي الدقيق والسكر وصودا الخبز والملح.
- في وعاء الخلاط المزود بملحق مضرب ، يُمزج حليب اللوز وزيت جوز الهند وخلاصة الفانيليا والخل. امزج على نار متوسطة حتى تصبح ناعمة.
- يُضاف خليط الدقيق ويُمزج على نار متوسطة حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- يُسكب المزيج في صينية الخبز المُعدّة. اخبزيها لمدة 25 إلى 30 دقيقة أو حتى يخرج جهاز اختبار الكيك في المنتصف نظيفًا. لا تفرط في الخبز. توضع جانبا لتبرد.
- في هذه الأثناء ، افتحي علبة حليب جوز الهند بحذر واسكبي الكريمة السميكة في وعاء متوسط الحجم. ضع الكريم في الثلاجة.
- صب ما تبقى من حليب جوز الهند الرقيق المائي في كوب قياس مكون من كوبين وأضف ما يكفي من مبيض الفانيليا للحصول على 1/2 كوب من السائل الكلي.
- اقلب الكعكة على طبق مقشور واعمل ثقوبًا في الجزء العلوي من الكعكة باستخدام وتد.
- يُسكب مزيج الكريما في جميع أنحاء الكيك ، باستخدام ملعقة لتوزيع السائل بالتساوي وملء الثقوب في الكعكة. اتركه جانباً لمدة 30 دقيقة حتى يتشرب السائل.
- استخدم مضرب يدوي كهربائي لخفق كريمة جوز الهند المبردة حتى تصبح رقيقًا.
- ادهني كريمة جوز الهند المخفوقة فوق الكيك ورشيها بالقرفة والكاكاو. قطعيها إلى شرائح وقدميها.
المزيد من الوصفات النباتية
من السهل غمس نباتي نباتي
وصفات نباتية
سلو الصيف الخضار المقطعة
