سبيكولوس - أو زبدة البسكويت - عبارة عن دهن أوروبي لذيذ ، وهنا يُستخدم لإضفاء لمسة مرحة على حلوى الفدج الأساسية اليومية باستخدام خمسة مكونات فقط.
زبدة ملفات تعريف الارتباط - المعروفة أيضًا باسم سبيكولوس - هي علاج لذيذ بشكل مثير للدهشة يوجد في أوروبا ، خاصة في مناطق مثل هولندا وألمانيا والدول المجاورة الأخرى. مع مظهر واتساق مشابه جدًا لمظهر زبدة الفول السوداني ، فإن سبيكولوس مصنوع من بسكويت مطحون ومذاق يشبه كعكة الزنجبيل تقريبًا.
أخذت فكرة حلوى الفدج لكنني استبدلت زبدة الفول السوداني وبدلاً من ذلك استخدمت زبدة البسكويت في مكانها. هذا العلاج الغني والمنحط مثالي عندما تريد شيئًا صغيرًا حلوًا للحصول على السكر. تضيف التوابل والطعم الشبيه بالزنجبيل تباينًا رائعًا مع النكهة الحلوة ، مما يخلق شيئًا مُرضيًا للغاية.
5-وصفة كوكي زبدة فادج
مستوحاة من Nothings لذيذ
يتم استخدام سبيكولوس كأساس في وصفة الفدج هذه ، مما ينتج عنه مزيج حلو وحار من النكهات المتباينة مع هذه الحلوى ذات الحجم الصغير..
غلة 24
وقت التحضير: 10 دقائق | وقت الطهي: 10 دقائق | وقت الخمول: ساعتان | الوقت الإجمالي: ساعتان و 20 دقيقة
مكونات:
- 1-3 / 4 أكواب سكر قصب صافي
- 1/2 كوب حليب مبخر
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح البحر
- 1-1 / 4 أكواب سبيكولوس أو زبدة البسكويت
الاتجاهات:
- يُبطن طبق خبز مقاس 8 بوصات بورق الألمنيوم ، ويُترك جانبًا.
- في مقلاة على نار متوسطة ، أضيفي جميع المكونات باستثناء زبدة البسكويت ، واتركيها تغلي لمدة 5 دقائق تقريبًا.
- اخفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، وحركها بحذر مع زبدة البسكويت. استمر في غلي المزيج حتى يصبح ناعمًا وسميكًا ، لمدة 4 إلى 5 دقائق إضافية.
- اسكبي المزيج الساخن بحذر في طبق الخبز واتركيه يبرد لمدة 10 دقائق.
- ضعي الطبق في الثلاجة ، وبرديه لمدة ساعتين أو حتى يصبح الهراء صلبًا جدًا.
- أخرجي الفدج من صينية الخبز ، وقطعيها إلى قطع بالحجم المرغوب.
- تخزينها في وعاء محكم الغلق لمدة تصل إلى أسبوع.
لأطنان من الوصفات الرائعة ، مثل أنا صفحة على الفيسبوك.
المزيد من وصفات زبدة الكوكيز اللذيذة
زبدة الكوكيز DIY
3 حلوى زبدة الكوكيز
ساندويتش كوكي بالزبدة ماسرميللو
