يحصل البعض منا على غالبية العناصر الغذائية من خلال الطهي باستخدام الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية ، بينما يحصل البعض الآخر على هذه القيمة الغذائية من خلال الوجبات الخفيفة. سواء كنت قردًا أو راعيًا ، فهناك الكثير من الطرق الممتعة لإدخال هذه المكسرات الثلاثة في نظامك الغذائي.
لوز
حصة واحدة فقط من اللوز - أي ربع كوب - تحتوي على أكثر من 4 جرامات من الألياف وأكثر من 7 جرامات من البروتين. نظرًا لأن الألياف تساعد في تنظيم الجهاز الهضمي والبروتين يتيح لعضلاتك العمل بكفاءة أكبر ، فإن اللوز هو الطريقة المثلى لبدء يومك بشكل صحيح.
للوجبات الخفيفة:
بدلاً من زبدة الفول السوداني القديمة المملة ، لتناول الإفطار أو كوجبة خفيفة سريعة ، جرب زبدة اللوز. إنه محمل بفيتامين E والمغنيسيوم وطعمه رائع! انشرها على قطعة من خبز القمح الكامل في الصباح ، أو قم بإقرانها مع أعواد الكرفس و / أو شرائح التفاح للحصول على وجبة خفيفة وسريعة.
لوقت الوجبة:
يعتبر حليب اللوز مفيدًا بشكل خاص للطهي لأنه خالي من اللاكتوز ويمكن بسهولة استبداله بأي وصفة تتطلب الحليب أو الكريمة. تعتبر شرائح اللوز رائعة لإضافة قرمشة إضافية للسلطات الخضراء أو كإضافة لذيذة مخبوزة في الكعك. للحصول على طريقة سهلة لإدخال اللوز في وجباتك ، ابدأ يومك مباشرة مع دكتور أوز
30/30 سموثي.عين الجمل
سيوفر لك ربع كوب فقط من الجوز 90 في المائة من احتياجاتك اليومية من أحماض أوميغا 3 الدهنية ، مما يساعد على الحماية من الالتهابات ويقلل من تماسك الدم وتراكم البلاك. يحتوي الجوز أيضًا على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن ، مثل الحديد والنحاس والزنك ، والتي تحمي الجسم وتساعد في أداء وظائف الخلية المناسبة.
للوجبات الخفيفة:
الجوز المحمص رائع للرش على كل شيء تقريبًا. إذا أمكن ، قم بشراء الجوز بالكامل وفي قشرته ، حيث سيحتفظ بأكبر قدر من النكهة بهذه الطريقة. لتحميصها ، ابدأ بالتسخين المسبق للفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. قشّر الجوز وقطّعه إلى قطع بحجم حبة البازلاء. توضع في مقلاة وتحمصها في الفرن لمدة 8 دقائق. تحقق منها بشكل متكرر ، حيث يوجد خط رفيع بين الطعام الممتع والمبالغ فيه. احتفظ بها في متناول اليد لتناول وجبة خفيفة سريعة أو لرشها على الزبادي والسلطة ودقيق الشوفان.
لوقت الوجبة:
يضيف الجوز الكمية المناسبة من القرمشة والنكهة إلى المخبوزات. لبداية صحية لصباحك ، جرب Taste.com مافن الجزر والجوز. أو ، إذا لم تكن من محبي الحلويات ، ففكر في استخدام الجوز المخلوط لتكثيف الحساء والصلصات. ستحصل على نكهة غنية وجوزية وجميع الفوائد الصحية ، حتى دون أن تلاحظ.
الكاجو
الكاجو غني بالمغنيسيوم ، وهو عنصر أساسي في صحة العظام ، والنحاس الذي يدعم آليات دفاع الجسم.
للوجبات الخفيفة:
قم بزيارة متجر الأطعمة السائبة المحلي واملأ بعض الأكياس بكل الفواكه المجففة والمكسرات والبذور المفضلة لديك - بما في ذلك ، بالطبع ، الكاجو! عندما تصل إلى المنزل ، ضع كل شيء في وعاء كبير واخلطه جيدًا. احتفظ ببعض أكياس الوجبات الخفيفة الصغيرة بجوارها ، وكلما كنت في طريقك للخروج من الباب وتعلم أنك ستحتاج إلى وجبة خفيفة لاحقًا ، أحضر حفنة منها وانطلق.
لوقت الوجبة:
تدمج العديد من الثقافات الكاجو في أطباقهم الإقليمية لأنها مليئة بالنكهة وتوفر قرمشة طرية ولذيذة. تتناسب بشكل جيد مع جميع اللحوم والخضروات والصلصات تقريبًا ، لذا فهي مثالية لمجموعة كاملة من الأطباق. لبدء الطهي باستخدام هذه المكسرات اللذيذة ، يمكنك تحضير الكاجو المقلي من الكاجو من The Heart and Stroke Foundation للحصول على عشاء لذيذ.
لمزيد من المعلومات حول هذه الخيارات اللذيذة وغيرها ، المعيشة الكندية يقدم كل ما تحتاج لمعرفته حول المكسرات.
المزيد من النصائح الصحية
وجبات خفيفة صحية بعد المدرسة سيستمتع بها أطفالك
3 ـ الحبوب القديمة التي يجب أن تأكلها
5 طرق لتناول وجبة خفيفة أكثر ذكاءً
