كلنا نعرف كيف نأكل صحي - الفواكه والخضروات والبروتين - ولكن القيام بذلك في الواقع يمكن أن يشعر بالارتباك. لتبسيط الأمور ، من الأفضل إبقاء مطبخك مليئًا ببعض الضروريات التي يمكنك الوصول إليها مرارًا وتكرارًا.
في حين أن هذه ليست قائمة كاملة بكل الأطعمة الصحية على هذا الكوكب ، إلا أنها قائمة أولية من الأطعمة التي يمكن أن تساعدك في إجراء تغييرات بسيطة على وجباتك وإضافة المزيد من العناصر الغذائية. بالإضافة إلى ذلك ، لن يحتاجوا إلى رحلة إلى متجر بقالة متخصص شديد السرية.
نصيحتي؟ خذها مكونًا واحدًا في كل مرة ووجبة واحدة في كل مرة. إذاً ماذا لو قمت بسحق وعاء من خبز التوست بالقرفة على الفطور؟ اصنع سلطة دسمة على الغداء وخطط للبيض المخفوق مع عصير على الجانب لتناول الإفطار في الغد.
1. حمص
هناك مجموعة متزايدة من الأدلة التي تشير إلى أن التخلي عن اللحوم وتناول المزيد من الأطعمة النباتية أمر بالغ الأهمية لدرء الأمراض. ثم يقول النقاد: لا لحوم؟ كيف أحصل على البروتين الخاص بي؟ " إجابة واحدة: الحمص! تحتوي على نسبة عالية من البروتين ، حيث تحتوي على 39 جرامًا في كل كوب.
حاول صنع: مقلاة حمص وبروكلي
2. بيض
البيض مليء بالبروتين وفيتامين د وفيتامين ب 12 ودراسة واحدة في المجلة التغذية وعلوم الغذاء وجدت في الواقع أن صفار البيض يحتوي على مضادات الأكسدة ، وهي مفيدة لك مع تقدمك في العمر. لكن ليست كل البيض متساوية. ما يأكله الدجاج يؤثر على جودة البيض. على سبيل المثال، أفضل إيجلاند يحتوي البيض على ضعف كمية فيتامين ب 12 وأوميغا 3 ، وستة أضعاف كمية فيتامين د و 25 في المائة من الدهون المشبعة أقل من البيض العادي ، وذلك بفضل الأعلاف النباتية التي يقدمها للدجاج.
حاول صنع: بيض مهروس على توست مع أعشاب الربيع
3. الخضر
هذا شيء ربما سمعته مليون مرة: تناول المزيد من السلطة. صحيح أن السلطة جيدة - طالما أنها ليست مغموسة في صلصة كريمية أو سكرية أو مصنوعة فقط من خس الأيسبيرج. وليس الأمر أن خس آيسبرغ هو مضر لك ؛ هذا فقط ، حسنًا ، لا يوجد شيء فيه. بدلاً من ذلك ، احتفظ بالملفوف أو غيره من أنواع الخس ذات الأوراق الخضراء في متناول اليد لتقطيعها وإضافتها إلى أكياس السلطة المخلوطة مسبقًا حيث يسود جبل الجليد. يُعد الملفوف أيضًا مقبلات صحية رائعة للتاكو. وسأقولها فقط: رقائق الكالي ليس الأسوأ.
4. ليمون
تحتوي ليمون واحدة فقط على 50 في المائة من مدخولك اليومي من فيتامين سي. بعد قولي هذا ، ربما لا تكون متحمسًا تمامًا لقضم الليمون. بدلاً من ذلك ، اعصر العصير في الماء الساخن أو الشاي الأخضر وادمج الحماس في العشاء. (لها امتيازات نكهة أيضًا.)
5. زبادي يوناني
هل تحب الجاك والصلصات والمرق الأخرى؟ يمكنك دائمًا تناول الزبادي اليوناني والتخلص من المايونيز والقشدة الحامضة دون تذوق أي فرق. بالإضافة إلى ذلك ، إذا كنت في قطار نباتي ، فهو مصدر جيد آخر للبروتين. مصدر جيد للبروتين؟ التحقق من. جيد لأمعائك؟ التحقق من. هل تستحق مكانًا في ثلاجتك؟ بالتااكيد.
6. موز
لا يحتاج الموز إلى مقدمة لفوائده الصحية ، ولكن هل تعلم أن انخفاض البوتاسيوم (أحد العناصر الغذائية الرئيسية في الموز) والاكتئاب مرتبطان ارتباطًا وثيقًا؟ نشرت دراسة عام 2008 في المجلة البريطانية للتغذية وجدت أن اتباع نظام غذائي عالي البوتاسيوم يمكن أن يخفف من الاكتئاب. لذلك ، بالإضافة إلى كونه إضافة حلوة للعصائر وله دور كوجبة إفطار لذيذة ، يمكن أن يساعد الموز في الحفاظ على مزاجك مستقرًا. يفوز.
هذه المشاركة برعاية Eggland’s Best.
