6
جريب فروت زنجبيل مارجريتا
الغلة 1
مكونات:
- 3 مكعبات ثلج كبيرة
- 1-1 / 2 أوقية ريبوسادو تيكيلا
- 3/4 أوقية ليكيور الزنجبيل
- 2 أونصة من عصير الجريب فروت الوردي الطازج
- 1 أونصة عصير ليمون طازج
- قشر الجريب فروت للتزيين
الاتجاهات:
- ضع الثلج في شاكر الكوكتيل أو زجاج الخلط.
- يُضاف التكيلا ، ومسكرات الزنجبيل ، وعصير الجريب فروت ، وعصير الليمون ، ويُرج جيدًا حتى يبرد تمامًا.
- صفي المزيج في كوب مارتيني مبرد وزينيه بالجريب فروت. خدمة والتمتع بها.
"الجريب فروت هو مزيج نكهة غير متوقع مع التكيلا ، لكنه يعمل حقًا! أنا أحب بشكل خاص مزيج الزنجبيل / الجريب فروت ، "يقول هوب كوهين. "لقد طورت هذه الوصفة بعد تناول كوكتيل مشابه في بار فور سيزونز الرائع في واشنطن العاصمة"
7
الأسطوره
الغلة 1
مكونات:
- 3-4 قطع برتقال
- 1 أونصة شراب الفلفل الأسود البسيط
- 1 أونصة عصير ليمون
- 3/4 أوقية مكسيكي Moonshine Blanco tequila للمخرج روجر كلاين
- 3/4 أوقية Hangar One Mandarin Blossom Vodka
شراب الفلفل الأسود البسيط
- 1-1 / 2 كوب ماء
- 1 كوب سكر
- 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود كامل
- 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود مشقوق
الاتجاهات:
- للشراب البسيط ، يُطهى على نار خفيفة مع الماء والسكر وفلفل أسود كامل ومتشقق لمدة 20 دقيقة. تبرد تمامًا قبل الاستخدام.
- خلطة البرتقال ، الفلفل الأسود ، شراب بسيط وعصير الليمون في كوب للخلط.
- أضف روجر كلاين المكسيكي Moonshine Blanco tequila و Hangar One Mandarin Blossom والجليد.
- يُرج بقوة ويصفى في كوب مارتيني.
- تُزين ب 2 قطعة من قطع البرتقال وقطع الفلفل الأسود.
يزور نقابة تاكو في فينيكس لمحاولة The Legend >>
8
RH
الغلة 1
مكونات:
- 2 أوقية ويسكي الجاودار
- 1/2 أونصة عصير ليمون طازج
- 1/2 أونصة شراب بسيط
- 1 بياض بيضة
- شرطتان من مرّات التين المصنوعة منزليًا (استبدليها بمرور التين المشتراة من المتجر)
- شرطتان من مرارة الليمون المصنوعة منزليًا (بديل بمرور الليمون التي يتم شراؤها من المتجر)
- شرطتان من مرطبات الليمون المصنوعة منزليًا (بديل بمرور الليمون التي يتم شراؤها من المتجر)
الاتجاهات:
- رجّ جميع المكونات بقوة في رجّاق الكوكتيل حتى يصبح المشروب رغويًا وسلسًا.
- تُزين بالتين المجفف وقشر الليمون المشتعل وخط مرذاذ أنجوستورا.
"يتم الجمع بين مكونات الكراميل والفانيليا من الجاودار مع إعداد خاص من المن ، وهو مزيج سلس ولذيذ من يقول شريط المكتبة فريق.
قم بزيارة فندق ريتنهاوسفي Library Bar في فيلادلفيا لتجربة The RH >>
9
بيهيف فيز
الغلة 1
مكونات:
- 1-1 / 2 أوقية محلج جاف
- 1/2 أوقية كوانترو
- 1/2 أونصة ليمون
- 1/2 أونصة من الجير
- 1/2 أونصة من شراب العسل (بديل بمرور الهيل)
- 1/2 أونصة حليب جوز الهند
الاتجاهات:
- رج جميع المكونات جيدا.
- يُصفّى ويُقدّم فوق الثلج ويُضاف إليه ماء الصودا.
"الفوران هو نمط كلاسيكي من الكوكتيل يتميز باستخدام حامض (ليمون أو ليمون) وتعلوه المياه الغازية. غالبًا ما تحتوي على بياض البيضة لإضفاء ملمس ناعم وحريري للمشروب. تُعرف ولاية يوتا باسم حالة خلية النحل حيث يربط السكان رمز خلية النحل بالصناعة وفضائل التوفير والمثابرة الرائدة "، كما يقول النادل ديفي بارتليت. "وجدنا أن حليب جوز الهند أضاف جودة مماثلة لبياض البيض."
يزور مطعم سيلفر في بارك سيتي لتجربة Beehive Fizz >>
10
قلب أسود قلب
الغلة 1
مكونات:
- 3/4 أوقية كونياك
- 3/4 أوقية 151 دليل جويانان الروم
- 1/2 أوقية أماريتو
- 1/2 اونصة 2: 1 شراب ديميرارا
- 1 بيضة مزرعة كاملة
- صامويل سميث شوكولاتة ستاوت
الاتجاهات:
- أضف جميع المكونات ما عدا Samuel Smith Chocolate Stout ورجها بقوة وطويلة.
- ضعه مرتين في زجاج بيرة توليب فوق الثلج الطازج.
- أعلى مع 1 أونصة صامويل سميث شوكولاتة ستاوت وجوزة الطيب.
يقول مدير الحانة ديفيد شينو: "الشيء الذي يميز Black Heart Flip هو أنه لذيذ". "رم الظلام والكونياك دائمًا رائعان معًا. يوفر Amaretto عامل "اللذة بالذنب" - إنه ناعم وجوز ولطيف. كما أن المشروب غني وقوي لأننا نضيف بيضة مزرعة كبيرة وطازجة ".
يزور الغراب وروز في بورتلاند لتجربة Black Heart Flip >>
المزيد من وصفات الكوكتيل
3 وصفات شوكولاتة ساخنة بوزي
8 كوكتيلات فوارة
4 وصفات فريدة من الكوكتيل الحار