موتشي هو نوع من كعكة الأرز اليابانية يمكننا شراؤها بسهولة في المتاجر هذه الأيام. في المنزل ، يمكننا إقرانه بأداة مفضلة في جميع الأوقات. هل تبدو صلصة الكراميل المملحة جيدة؟
يحتل الطعام الياباني مرتبة عالية في قائمة المأكولات المفضلة لدي ، ولكن عندما أشعر بشغف ، أتوجه مباشرة إلى المطعم. أترك السوشي والساشيمي للطهاة اليابانيين ، ولكن هناك في الواقع بعض الأطباق التي يسهل تحضيرها في المنزل ، مثل تلك الموتشي. موتشي مصنوع من أرز بنسبة 100 في المائة والذي يتم سحقه ليصبح عجينة. كونه مصنوعًا من الأرز ، فهو في الواقع لا طعم له تقريبًا ، لذا فإن مطابقته مع صلصة الكراميل المملحة يحولها فجأة إلى حلوى ممتعة حقًا.
إذا كنت من محبي أي شيء من الكراميل والأرز مثلي ، فهذه فرصة مثالية لوضعهما معًا في قضمة واحدة.
أسياخ الموتشي المشوية بوصفة صلصة الكراميل المملحة
تكفي لـ 8 أسياخ
مكونات:
- 8 قطع موتشي تم شراؤها من المتجر
- 1 ملعقة كبيرة سمسم أسود
- 1/2 كوب صلصة كراميل مملحة
الاتجاهات:
- في قدر صغير على نار خفيفة نخب بذور السمسم. عندما يتم تحميصها ، ضعيها جانبًا.
- على صينية أو شواية ساخنة على نار متوسطة ، ضعي ألواح الموتشي بشكل مسطح على جانب واحد.
- عندما تصبح القيعان بنية اللون ومنتفخة ، اقلبها واطهي الجانب الآخر.
- عند طهيها ، ضعي سيخًا في كل قطعة موتشي وهي لا تزال ساخنة ، وقدميها على الفور مع صلصة الكراميل المملحة.
- نرش بذور السمسم المحمص فوقها.
المزيد من وصفات حلوى الأرز
بودنغ الأرز بجوز الهند مع مهروس المانجو وصوص الروم الكراميل
بودنغ الأرز بحليب اللوز مع التوت البري
الأرز المقرمش والفلفل الحار والفلفل الحار
