أطعمة أصابع رائعة لحفلة ليلة رأس السنة الجديدة - SheKnows

إنها الليلة الأكثر إثارة! ستكون حفلات ليلة رأس السنة الجديدة على قدم وساق قريبًا ، لذا احرص على جعل حفلتك مليئة بالحيوية من خلال تضمين هذه المقبلات اللذيذة في حفلات الطعام.

قصة ذات صلة. بيتزا جيادا دي لورينتيس الصغيرة المكسوة بالبروسيويتو رائعة ولذيذة بشكل لا يُقاوم

إن اختتام العام القديم والرنين في العام الجديد يتوسل فقط لحفلة رائعة! إذا كنت ستصبح المضيفة الأكثر شيوعًا ، فتأكد من إطعام أصدقائك بعض طعام الحفلات الذي لا يُنسى!

لست مضطرًا لتناول وجبة كاملة للحشد. بدلاً من ذلك ، اجعلها تلعق أصابعك جيدًا! هؤلاء وصفات المقبلات بالنسبة للأطعمة اللذيذة ، ستضمن لضيوفك إمكانية حمل كوب في يد وقليل من الطعام في اليد الأخرى!

وصفة أسياخ كابريس صغيرة بالأعشاب

هذه اللدغات الصغيرة من السلطة التقليدية ليست فقط لذيذة وسهلة الاستخدام ، ولكن ألوانها الجميلة تجعلها احتفالية أيضًا!

يخدم 10

مكونات:

• 2 كوب طماطم كرزية
• 2 كوب كرات جبن موزاريلا ، مصفاة
• 1/4 كوب زيت زيتون بكر ممتاز
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 2 ملاعق كبيرة ريحان مفروم
• 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
• أسياخ من الخيزران أو البلاستيك

الاتجاهات:

1. في وعاء متوسط ​​، اخفقي أو قلبي زيت الزيتون وعصير الليمون والريحان والبقدونس والفلفل الأحمر معًا. أضيفي جبن الموزاريلا وقلبي برفق لتغطي الكرات.
2. بدلي الطماطم الكرزية وكرات الموزاريلا بالأعشاب على الأسياخ. تقدم من طبق.

وصفة أسياخ الجمبري والأناناس المشوي

الروبيان المشوي دائمًا ما يكون ناجحًا في أي حفلة! تحصل هذه القضمات اللذيذة على متعة إضافية من الفاكهة الطازجة الحلوة المضافة لمذاق لذيذ.

يخدم 4

مكونات:

• 1 رطل روبيان جامبو غير مطبوخ مقشر ومنزوع العرق
• 1/2 ثمرة أناناس طازجة مقطعة إلى شرائح
• 6 ملاعق كبيرة مربى برتقال
• 1/2 كوب ماء
• 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
• 1/4 كوب كزبرة طازجة مقطعة

الاتجاهات:

1. تحضير الشواية على نار متوسطة. تُشوى شرائح الجمبري والأناناس في أربعة أسياخ.
2. ضعي مربى البرتقال والماء وصلصة الصويا في قدر صغيرة وضعيها على نار متوسطة. يُغلى المزيج في الغليان ثم يُرفع عن النار ويُقلب في الكزبرة.
3. ادهني أسياخ الجمبري بخليط مربى البرتقال ثم ضعيها على الشواية لمدة ثماني دقائق مع التقليب مرة واحدة حتى تنضج.
4. قدميه مع خليط المرملاد المتبقي.

فرايتس مخبوزة مع إكليل الجبل و وصفة مايونيز بالثوم

خذ كلمتنا. وصفة البطاطس المخبوزة هذه ليست متوسط ​​الوجبات السريعة المقلية! يحافظ الخبز على هذه البطاطس أكثر صحة وأكثر من ذلك ، ويضيف التغميس المخضرم محلي الصنع لمسة من الرقي إليها - أجرة مثالية للحفلات.

يخدم 4

فريتس مخبوز

مكونات:

• 4 حبات متوسطة الحجم من البطاطس المخبوزة (خميرة)
• 1 ملعقة طعام زيت زيتون
• 3/4 ملعقة صغيرة ملح كوشير
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون خشن
• بخاخ طبخ مانع للالتصاق

الاتجاهات:

1. سخني الفرن على درجة حرارة 450 فهرنهايت. اغسل البطاطس جيدًا واتركها حتى تجف بمنشفة نظيفة.
2. مع الحفاظ على القشرة ، قطعي البطاطس بالطول إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة ، ثم قطعي الشرائح إلى نصفين.
3. رش 2 من صواني الخبز برذاذ الطبخ غير اللاصق. في وعاء كبير ، اخلطي البطاطس بزيت الزيتون والتوابل. قسّموا عود البطاطس بين المقاليتين واخبزوه لمدة 35 دقيقة حتى يصبح لونهم بنيًا ومقرمشًا ، مع التحريك في منتصف عملية الطهي.

إكليل الجبل والمايونيز بالثوم

ينتج 3/4 كوب

مكونات:

• 1 صفار بيض كبير
• 1-1 / 2 ملاعق صغيرة من عصير الليمون الطازج
• 1 ملعقة صغيرة من خل النبيذ الأبيض
• 1/4 ملعقة صغيرة خردل ديجون
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
• 2 فص ثوم مضغوطة 2 ملاعق كبيرة إكليل الجبل المفروم ناعماً
• 3/4 كوب زيت كانولا مقسم

الاتجاهات:

1. اخفقي صفار البيض مع عصير الليمون والخل والخردل والملح والثوم وإكليل الجبل حتى تمتزج جيدًا.
2. يُسكب المزيج في الخلاط أو معالج الطعام. قم بإضافة الزيت تدريجيًا أثناء تشغيل الماكينة. اخلط حتى يصبح المايونيز كثيفًا ، حوالي سبع إلى ثماني دقائق.
3. يُسكب المزيج في وعاء ، ويُغطّى ويُبرد حتى يصبح جاهزًا للتقديم.

كازينو البطلينوس بوصفة فيلو

لا داعي للمقامرة عندما يتعلق الأمر باختيار مقبلات لذيذة وأنيقة لتقديمها في حفلة ليلة رأس السنة. هذه الوصفة مختلفة قليلاً عن الوصفة التقليدية ، لكنها لا تزال جديرة بالإغماء!

غلة 30

مكونات:

• 2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ، طرية إلى درجة حرارة الغرفة
• 1 كراث ، مفرومة ناعماً
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير
• 4 شرائح لحم مقدد مطبوخ ومصفى
• 1 علبة محار مفروم ، مصفاة
• 1/2 كوب من فتات الخبز الإيطالي المجفف
• 2 ملاعق كبيرة جبن رومانو مبشور
• 2 ملاعق كبيرة بقدونس طازج مفروم
• 2 عبوة قذائف فيلو

الاتجاهات:

1. يُمزج الزبدة والكراث والفلفل المطحون والملح في وعاء صغير. شكل كرة ولفها بإحكام بغلاف بلاستيكي. ضعه في الفريزر لمدة 30 دقيقة تقريبًا ، حتى يصبح صلبًا (ولكن ليس متجمدًا أو صلبًا).
2. يُقطّع لحم الخنزير المقدد في وعاء صغير ويُحرّك مع المحار المفروم. في وعاء صغير آخر ، يُمزج فتات الخبز والرومانو والبقدونس.
3. قم بتبطين صينية الخبز بورق الألمنيوم غير اللاصق ورتب ورق الفيلو في الأعلى.
4. قسّم خليط لحم الخنزير المقدد بالتساوي بين القذائف ؛ يرش بخليط فتات الخبز ، وينقسم أيضًا بالتساوي بين القشرة. نقطع خليط الزبدة إلى 30 قطعة ونضيف واحدة لكل قشرة.
5. أدخل صينية الخبز في الفرن واشويها على نار عالية. يُطهى لمدة أربع إلى خمس دقائق ، حتى تذوب الزبدة. تأكد من المراقبة عن كثب لتجنب الاحتراق. قدميها دافئة من الفرن أو مبردة.

لفائف ستيك وبورسين

هذه المقبلات اللذيذة هي نسخة مصغرة من عشاء ستيك لذيذ! سيحب ضيوفك الجبن الكريمي الذي يتناغم جيدًا مع اللحم البقري.

المحصول 16

مكونات:

• قطعة فيليه (8 أونصة) مشوية
• 1 كوب جبنة بورسين خفيفة ، مقسمة
• 4 أونصات فلفل رومي مقطع إلى شرائح رفيعة

الاتجاهات:

1. قطع سمك فيليه إلى 16 شريحة رفيعة.
2. انشر كل شريحة من اللحم البقري في حوالي ملعقة صغيرة من جبنة البورسين ، ثم أضف بضع شرائح من الفلفل الحلو.
3. لف شريحة اللحم بإحكام وضعها على طبق التقديم.

لن يكون حفل ليلة رأس السنة الجديدة ممتعًا بدون طعام جيد. ليس من الصعب الحصول على طعام الأصابع الجيد ، ولكن مع وصفات المقبلات الجيدة ، لن تدوم!

المزيد من وصفات المقبلات لمحاولة

مقبلات العطلات الخالية من الغلوتين
الفوندو الليلي للأصدقاء
أفكار المقبلات الجبن اليوناني
المقبلات الحلوة لبدء الحفلة بشكل صحيح