Приготування курячих грудок в бекон крапельки додають приємний солоний смак до вже пікантного шматка м’яса. Але додайте трохи яблучного сидру, і у вас вийде смачна вечеря, яка додасть домашній кулінарії новий відтінок.
Приготування курки в сковороді на середньому вогні на плиті зберігає курку приємною і вологою. Зазвичай він не перебирається, і навіть якщо ви просто посипте його сіллю та перцем, він завжди має чудовий аромат. Але якщо додати трохи спецій або приготувати курку в оливковій олії або крапельках, ви отримаєте абсолютно новий смак без додавання густої підливи. Ця страва з Світло для приготування їжі робить саме це.
Приготувавши грудки на маслі з бекону, курка набуде приємного аромату, якого ви не очікували. Потім, додавши цибулю -шалот, курячий бульйон та яблучний сидр до тієї ж сковорідки, ви зможете поєднати солодке та солоне, щоб створити приємний аромат прямо з ферми.
Курка з сидом і беконом
Інгредієнти
- 4 курячі грудки без кісток і шкіри
- 3 скибочки бекону, зварені і нарізані
- 1/2 склянки цибулі -шалоту, подрібненого
- 3/4 склянки пряного яблучного сидру
- 1/2 склянки курячого бульйону
Напрямки
- Помістіть кожну курячу грудку між 2-ма аркушами пластику і потовчіть товщиною до 1/2 дюйма за допомогою молотка. Посипати кожну грудку сіллю і перцем за смаком.
- Варіть бекон у великій сковороді на середньо сильному вогні до хрусткої скоринки. Вийміть бекон зі сковороди і відкладіть. Додайте курячі грудки до капель бекону і варіть 5-6 хвилин з кожного боку або до готовності. Вийняти курку зі сковороди і тримати в теплі.
- Додайте цибулю -шалот в каструлю і варіть до готовності, приблизно 2 хвилини. Додайте сидр і бульйон і доведіть до кипіння, зіскобливши підрум’янені шматочки. Варіть, поки суміш бульйону не зменшиться до 1/2 склянки, приблизно 5 хвилин. Додайте варений бекон і подавайте до курки.
Інші рецепти курки від «Вона знає»
Курка а -ля Кінг
15 -хвилинна маринована курка
Запіканка з курки
