Чудо з одним горщиком: курка з тайського базиліка для надзвичайно швидкого підробки-SheKnows

Я люблю тайську кухню. Мені подобаються міцні ароматизатори та простота багатьох рецептів. Хоча я, ймовірно, міг би їсти тайську їжу щодня, я не думаю, що мій банківський рахунок це сподобається.

Пов’язана історія. Рейчел Рей просто поділилася легким курячим маринадом з бальзаміку, який повністю замінює наш соус для барбекю

Я відновлював одну зі своїх страв під час замовлення та без зусиль робив це на власній кухні. Кілька простих, легко знайти інгредієнтів можна легко перетворити на те, що сподобається вашим смаковим рецепторам. Ви можете використовувати будь -які овочі, які є у вас під рукою, або перемикати соус на свій смак з більшою чи меншою кількістю спецій.

Курка, солодкий перець, цибуля та тайський базилік збираються разом для цієї легкої вечері на одній сковорідці, звареної у солодкому соєвому соусі та заправленої великою кількістю свіжої зелені.

Рецепт курки з тайського базиліка на одній сковороді

Куряче філе, солодкий перець та цибуля тушкуються у солодкому соєвому соусі з великою кількістю свіжого базиліка.

Підготовчий час: 10 хвилин | Час приготування: 20 хвилин | Загальний час: 30 хвилин

Обслуговує 4-6

Інгредієнти:

Для курки

• 2 столові ложки арахісової олії
• 12 унцій курячої грудки, нарізаної кубиками
• 1 невелика солодка цибулина, подрібнений
• 1 червоний болгарський перець, тонко нарізаний
• 1 велика жменька свіжого листя базиліка, нарізаного
• Свіжий тайський перець чилі для прикраси (необов’язково)
• Свіжоварений рис для подачі

Для соусу

• 1/4 склянки соєвого соусу зі зниженим вмістом натрію
• 2 столові ложки рибного соусу
• 2 столові ложки меду
• 1 столова ложка чилі -пасти
• 3 зубчики часнику, подрібнені
• Сіль і перець - за смаком
• 1 чайна ложка кукурудзяного крохмалю
• 2 столові ложки води

Напрямки:

1. Нагрійте велику сковороду на середньому вогні. Додайте олію, курку, цибулю та перець і готуйте близько 6-8 хвилин або поки курка більше не стане рожевою, а соки не стануть прозорими.
2. Перемішайте свіжий базилік і зменшіть вогонь до середнього.
3. У мисці змішайте інгредієнти для соусу, крім кукурудзяного крохмалю та води. Добре перемішайте і залийте курку.
4. Накрийте каструлю кришкою і тушкуйте курку ще 5 хвилин.
5. У тій же мисці змішайте кукурудзяний крохмаль і воду, щоб утворилася густа паста, яка називається кашкою. Капніть кашку в каструлю і добре перемішайте. Дайте курці тушкуватися ще 4-5 хвилин під відкритою кришкою або поки соус не загусне.
6. Зніміть з вогню і ложкою покладіть теплий варений рис.
7. Прикрасьте свіжим базиліком і подавайте теплим.

Більш прості рецепти приготування в одному горщику

Запечена італійська курка в одному горщику
Bratwurst-veggie сковорода
Вегетаріанські страви в одному горщику