Якщо ви проводили Великодня вечеря у ці вихідні, швидше за все, у вас залишиться багато залишків. Навіть якщо ви поділилися деякими з гостями, у вас, ймовірно, залишилося багато. Ось кілька способів змінити своє харчування, щоб ваші смакові відчуття не нудьгували.
Якщо ви вважаєте, що залишки вашої пасхальної вечері є тягарем, то подумайте над цим: половина роботи вже зроблена, тому час прийому їжі має бути дуже простим протягом тижня після свята. Головне - знайти нові смачні способи приготування інгредієнтів, щоб ваше смак не нудьгував. Ось кілька ідей, які надихнуть вас.
Залишки індички
Якщо ви боїтеся обідів з нарізаної індички, кинутої між двома скибочками білого сендвіч -хліба, розслабтесь. Ви можете зробити набагато більше з залишками індички, коли справа доходить до бутербродів. Наріжте або подрібніть індичку, а потім змішайте її з деякою майонезом і трохи порошку каррі. Щоб надати йому трохи солодощі, додайте трохи родзинок або кубиків яблука. Потім перемішайте суміш у цільнозернову плівку. Або щоб зробити звичайний сендвіч з індичкою цікавішим, спробуйте покласти м’ясо між двома скибочками родзиночного хліба (або йдіть до місцевої пекарні та виберіть спеціальний хліб, який зазвичай не купуєте). Крім того, додайте невеликі шматочки в салат; це зробить салат ситнішим завдяки додаванню цього м’яса, завантаженого білками.
Залишки баранини
Не дозволяйте тому баранчику, яке ви приготували, пропасти даремно. Одна з найпростіших і найсмачніших речей, які ви можете зробити з бараниною, - це використовувати її для виготовлення гіроскопів. Покладіть кілька шматочків у грецький лаваш разом з помідорами, цибулею та цзацікі, а також престо: абсолютно нову, надзвичайно просту страву. Або поріжте баранину і використовуйте її як базовий шар у пастушому пирозі (просто зверху додайте трохи кукурудзи та картопляного пюре, а потім запікайте).
Залишки шинки
Існує так багато способів використання солодкої соковитої шинки. Наріжте його кубиками і киньте в смажений рис разом з горохом, морквою та зеленою цибулею. Пам’ятайте: найкращий смажений рис готується з залишками вареного рису, тому, якщо у вас ще є трохи з Великодня, у вас уже є два інгредієнта, готових для приготування смаженого рису. Або додайте трохи шинки у свій ранковий омлет або яєчню. Ви навіть можете приготувати фріттату на вечерю. Ще одне чудове використання залишків шинки? Збийте такий чорний суп з квасолі рецепт. Аромат солоної шинки та земляної квасолі добре поєднується.
Детальніше про Великдень
Рецепти Великодня з низьким вмістом вуглеводів
Секрети вафельних пасхальних сніданків
Здорові ідеї для святкування Великодня
