Покажіть татові, що ви любите і цінуєте його в цей День батька, приготувавши ці солодкі, солоні та неперевершені напої з пивом. Від цибулевих кілець у стилі паба до п’яних курячих тако, тато буде запитувати це саме меню кожного дня батька!
Пов’язана історія. Рецепт Кеті Лі Бігель з лососем для легких розважальних функцій-несподіваний інгредієнт, який ми любимо
Щоб налаштувати це меню для свого тата, подайте його улюблений ель або лагер для пива в інгредієнтах. Це смачне меню повністю перевершує нудну краватку або піцу на винос для святкування Дня батька!
1
Салат з капусти з медом і пивом
Подає 4
Інгредієнти:
- 1 пакетик класичного салату з зеленого салату
- 1/2 склянки червоного болгарського перцю, подрібненого
- 3/4 склянки яблука бабусі Сміт, нарізаного
- 2 столові ложки оливкової олії
- 2 столові ложки білого винного оцту
- 1-1/2 столові ложки меду
- 2 столові ложки пшеничного пива
- Сіль і перець
- 1 столова ложка цедри лимона
Напрямки:
- У великій мисці змішайте салат з капусти, червоний перець і яблуко разом. В іншій мисці збийте оливкову олію, оцет, мед, пшеничне пиво і цедру лимона. Залийте капустяний салат заправкою, додайте сіль і перець.
2
Кільця цибулі, збитого пивом
Обслуговує близько 8
Інгредієнти:
- 3 жовті цибулини, нарізані товсто
- 1/2 склянки кукурудзяного борошна
- 2 склянки борошна
- 2 склянки плоского пива
- 1 яйце, злегка збите
- Шматочок солі та перцю
Напрямки:
- Розігрійте духовку до 425 градусів F.
- Змішайте борошно, кукурудзяну крупу і дрібку солі разом. Додайте пиво та яйце, перемішайте до з’єднання до отримання густого тіста. Охолодіть принаймні 30 хвилин. Після охолодження занурте кільця в тісто, рясно закриваючи кільця.
- Покладіть цибулю на решітку і покладіть на деко. Випікайте близько 12-15 хвилин або до хрусткої скоринки.
3
Курячі тако з тушкованого пивом
Обслуговує близько 4 (по 2 тако кожен)
Інгредієнти:
- 2 курячі грудки без кісток без шкіри
- 1-1/4 склянки пива
- 1/3 склянки курячого бульйону
- Шматочок солі та перцю
- 1-1/2 столові ложки олії (ми використовували ріпак)
- 8 борошняних коржів
- 1 томатильо, подрібнений
- 1 халапеньо, без кісточок і нарізаний
- 1/2 склянки зеленого салату
- Подрібнений сир для прикраси
- Кінза для прикраси
Напрямки:
- Розігрійте олію в нідерландській духовці на середньому вогні. Додайте сіль і перець до курячих грудок, закриваючи кожну сторону. Поставте на вогонь і варіть до рум’яності, приблизно 2 хвилини з кожного боку. Додайте пиво, курячий бульйон і ще сіль і перець. Накрийте кришкою і варіть близько 15 хвилин.
- Після того, як курка буде готова, за допомогою двох виделок поріжте її на шматочки. Покладіть курку на тортильї, а зверху покладіть шматочки томатильо, халапеньо, 2 столові ложки зеленого салату і трохи сиру та кінзи.
4
Пиво зі свіжим чорничним пивом
Урожайність 1 пиріг
Інгредієнти:
- 2 скоринки для пирога
- 3/4 склянки цукру
- 2-1/2 столові ложки кукурудзяного крохмалю
- 4 склянки свіжої чорниці
- 1 столова ложка вершкового масла
- 1-1/2 столові ложки чорничного пива
- 1/2 чайної ложки кориці
- Кріпка солі
- Збиті вершки
Напрямки:
- Розігрійте духовку до 375 градусів F. Змастіть тарілку для пирога антипригарним кулінарним спреєм.
- Розкачати скоринки для пирога. Вставте одну скоринку в тарілку для пирога і просуньте тісто вгору з боків.
- У мисці змішайте чорницю, корицю, пиво, кукурудзяний крохмаль та сіль.
- Вершкове масло наріжте шматочками. Висипаємо чорницю в скоринку і зверху змащуємо нарізаним вершковим маслом.
- Другу корж для пирога покладіть на чорницю і обтисніть краї, щоб вийшов рифлений край. Виріжте прорізи у верхній частині кори, щоб чорниця могла дихати.
- Випікайте близько 40-50 хвилин або поки скоринка не стане золотисто-коричневою.
Рецепт курки з пивних банок
3 рецепти використання пива
Заварний сир з пива Chipotle