Літо пролітає, і всі, кого я знаю, з усіх сил намагаються викинути ці пункти списку. Сходіть на пляж, пікнік у парку, поплавайте біля басейну, влаштуйте барбекю на задньому дворі та з’їжте все морозиво. (Речі, які не включені до списку ковшів, яких я досяг: комарі з’їдають їх живими, отримують сонячні опіки і весь час сильно потіють.)
Детальніше: 7 коктейлів, які перетворять ваше літо на фестиваль текіли
Для мене, однак, все полягає в тому, щоб насолоджуватися і отримувати максимум від цих чудових літніх продуктів. Я зробив достатньо пирогів? Чи я з’їв більш ніж здорову частку помідорів? Чи була кукурудза в качанах як гарнір при кожному прийомі їжі? Це питання, які не дають мені спати вночі.
Детальніше: 5 порад, які допоможуть вам завершити домашні проекти до кінця літа
Полуниця є літнім продуктом у моєму холодильнику, тому я вирішив спекти її з чудового смачного сніданку, який справді сподобається натовпу. Вони ідеально підходять для літнього сніданку. Фріттата з кабачків також чудово підійде під час сніданку. А, можливо, салат з помідорів з базиліком? Очевидно, я теж повинен якось переправити кукурудзу на качани в це меню ...
Виробляє 15 булочок
Інгредієнти
- 2-1/4 склянки борошна універсального призначення
- 1 столова ложка розпушувача
- 4 столові ложки цукру
- 1/2 чайної ложки солі
- 6 столових ложок холодного, несолоного вершкового масла
- 1 склянка полуниці по четвертинках
- 1 склянка жирних вершків
Напрямки
- Розігрійте духовку до 425 градусів F. Застеліть деко пергаментним папером.
- У великій мисці змішайте борошно, розпушувач, цукор і сіль. Масло нарізати невеликими кубиками і влити руками в борошняну суміш. Шматочки вершкового масла мають бути приблизно розміром з горошину. Акуратно складіть полуницю. Влити густу вершку і перемішувати, поки тісто просто не зійде.
- Присипте прилавок або обробну дошку. За допомогою качалки притисніть тісто так, щоб воно було товщиною приблизно 3/4 дюйма. За допомогою верхньої частини питної склянки наріжте тісто на кружечки. Викласти булочки на деко.
- Випікайте булочки протягом 15 хвилин або поки вони не підрум'яняться зверху. Подавати теплим.
Детальніше: Найкраща літня тенденція DIY - це пофарбувати власний... килимок?
