Ваш тато наполегливо працює, і ми знаємо, що виховати вас було нелегко (повірте нам, це також не було для наших тат!) Отже, це День батька, нехай тато поставить ноги і подивиться гру, поки ти готуєш одну з цих соковитих, смачних, натхненних пабами гамбургери!
Пов’язана історія. Тосканська лимонна курка Іни Гартен ідеально підходить для святкування барбекю на відкритому повітрі
Від сирного двоповерхового бургера з барбекю, заправленого беконом, до трохи більш делікатесного, заправленого козячим сиром та авокадо, є гамбургер, що розбиває кишечник, на будь-який смак тата.
Чизбургер з подвійним беконом та шашликом
Подає 4
Інгредієнти:
Для гамбургерів
- 2 фунти яловичого фаршу
- 1 яйце
- 3/4 склянки сухих сухарів
- 1-1/2 столові ложки оливкової олії
- 2 столові ложки вустерширського соусу
- Червоний мелений перець за смаком
- Сіль і перець за смаком
Начинки
- 8 скибочок сиру
- 1/2 склянки соусу барбекю (використовуйте один із ці пияті рецепти)
- 4 булочки з гамбургером
- 8 скибочок бекону, відварені
Напрямки:
- Для приготування пиріжків змішайте руками яловичий фарш, яйце, панірувальні сухарі, оливкову олію, вустерширський соус, мелений червоний перець і сіль і перець. Сформуйте 8 пиріжків звичайного розміру і покладіть на пергаментний папір. Охолодити в холодильнику не менше 20 хвилин.
- Після охолодження розігрійте гриль або сковороду на середньому вогні. Додайте гамбургери і варіть до середнього стану, приблизно по 5 хвилин з кожного боку.
- Щоб зібрати бургер, покладіть одну котлетку на дно булочки. Зверху додайте одну скибочку сиру. Потім зверху посипте сир іншою котлетою і другим шматочком сиру. Додайте бекон і 2 столові ложки соусу для барбекю у верхню частину бургера. Додайте верх булочки і насолоджуйтесь!
Гамбургери на сніданок з беконом та смаженими яйцями
Обслуговує 5
Інгредієнти:
- 1 фунт меленої ковбаси на сніданок
- 1 столова ложка вершкового масла
- 5 англійських кексів
- 10 скибочок бекону, зварених до хрусткої скоринки
- 5 скибочок американського сиру
- 5 яєць
- Сіль і перець за смаком
Напрямки:
- Сформуйте основну ковбасу в 5 товстих котлет. Нагрійте 1 столову ложку вершкового масла в сковороді з антипригарним покриттям на середньому вогні. Додайте гамбургери і варіть до рум’яності з обох сторін, приблизно по 4-5 хвилин на кожну. Покладіть на паперовий рушник для тренування.
- Обсмажте яйця сонячною стороною догори в іншій невеликій сковороді на середньому вогні.
- Підсмажте англійські кекси. Після підсмажування зверху на нижній кекс покладіть 1 котлет, 1 скибочку сиру, 2 скибочки бекону та 1 яйце. Зверху посолити і поперчити.
Бургер з козячого сиру, авокадо та руколи
Подає 2
Інгредієнти:
- 2 гамбургерські котлети (використовуйте рецепт бургерів з подвійним беконом)
- 2 булочки з гамбургером
- 1/2 склянки подрібненого м’якого козячого сиру
- 1/2 склянки дитячої руколи
- 4 скибочки червоної цибулі
- 4 скибочки авокадо
- 2 столові ложки майонезу шрірача (вживайте цей рецепт)
Напрямки:
- Розігрійте гриль або сковороду на середньому вогні. Додайте гамбургери і варіть до середньої та середньої температури, приблизно по 5 хвилин з кожного боку.
- Щоб зібрати бургери, покладіть пиріг на нижню частину булочки. Зверху додайте козячий сир, руколу, червону цибулю та авокадо. Натріть 1 столову ложку майонезу шрірача на верхню булочку і насолоджуйтесь!
Більш соковиті рецепти бургерів
Чизбургер з беконом з кетчупом шрірача з арахісовим маслом
Бургери з халапеньо чеддер
Рецепт чізбургера Портобелло
