Якщо ви думаєте, що пшоно для птахів, подумайте ще раз! Ці пшоняні кульки дадуть вам з висоти пташиного польоту уявлення про те, як це неоцінене зерно, подібне до зерна, можна перетворити на смачну веганську вечерю.
Якщо ви думаєте, що пшоно для птахів, подумайте ще раз! Ці пшоняні кульки дадуть вам з висоти пташиного польоту уявлення про те, як це неоцінене зерно, подібне до зерна, можна перетворити на смачну веганську вечерю.
Пов’язана історія. 45 веганських різдвяних рецептів, які зроблять ваше свято смачним
Пшоняні кульки
Інгредієнти:
-
t
- 1 склянка пшона
- 2 склянки води
- 1/4 склянки тертої моркви
- 1/4 склянки подрібнених чорних оливок
- 1/2 невеликої червоної цибулі, дрібно нарізаної кубиками
- 1 столова ложка подрібненої свіжої петрушки
- Щіпка солі
- Свіжомолотий чорний перець
- Жменя не приправлених панірувальних сухарів
- Масло виноградних кісточок за потребою
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Напрямки:
-
t
- У середній каструлі на сильному вогні з’єднайте воду і пшоно. Довести до кипіння. Зменшіть вогонь до кипіння і накрийте кришкою. Варити на повільному вогні, поки вода не вбереться і пшоно не стане ніжним.
- Зніміть пшоно з вогню, розкрийте і розпушіть виделкою. Відкладіть для охолодження.
- Додати моркву, оливки, цибулю, петрушку, сіль і перець. Змішайте пальцями. Зробіть просоні кульки, розмір на ваш вибір. При необхідності додайте панірувальні сухарі, щоб кульки зберегли форму.
- Поставте велику сковороду на середньо сильний вогонь. Налийте стільки олії виноградних кісточок, щоб покрити дно сковороди.
- Додайте в сковорідку пшоняні кульки і варіть (при необхідності партіями) до золотистого кольору. Подавати теплим або кімнатної температури.
t
t
t
t
Більше рецепти веганської вечері!
