Немає нічого подібного до якісного ремісничого коктейлю. Скуштуйте свій шлях по США з цими дивовижними виробами коктейлі від провідних барменів.
Бажаєте унікального коктейлю? Ми попросили провідних міксологів поділитися видатними напоями. Зробіть їх удома або відвідайте гарячу точку поблизу вас, щоб їх розлили найкращі. Приготуйтесь спробувати нові смаки з цими 10 крафт -коктейлями, які ми хочемо спробувати.
1
Республіка "Куптейл"
Врожайність 1
Інгредієнти:
- 3/4 унції Кампарі
- 1/4 унції республіканської суміші - суміш рівних частин скотчу Боумор 12 років, консервованого лимона та свіжого лимонного соку
Напрямки:
- Змішайте суміш Кампарі та Республіка.
- Прикрасьте оливковою начинкою з синього сиру.
"Я люблю пробувати нові коктейлі, проте випити кілька напоїв за одну ніч може бути складно, враховуючи величезний розмір коктейлів у наші дні", - каже менеджер бару Джеймс Рейс. "Couptails - ідеальне рішення цієї проблеми, пропонуючи чудові інноваційні коктейлі в набагато меншому масштабі, дозволяючи тим самим більше скуштувати і менше пити".
2
Солодке кленове блаженство
Врожайність 1
Інгредієнти:
- 1-1/2 унції джина Хеймана
- 1 унція пюре з солодкої картоплі
- 1/2 унції справжнього кленового сиропу
- 1/2 унції густих вершків
- 2 риски гіркоти з корицею
- 1/2 унції лимонного соку
Напрямки:
- Щоб приготувати пюре з солодкої картоплі, запікайте солодку картоплю в духовці при 350 градусах F протягом 20 хвилин. Змішайте картопляне м’ясо і розімніть у пюре в пюре.
- Помістіть усі інгредієнти в шейкерну форму з льодом і сильно збовтайте, щоб вона включилася. Подвійне навантаження на лід у склянці Коллінза, наповненій льодом.
- Корицю натерти зверху разом з цедрою лимона. Подавати.
«Солодка картопля в цьому напої дуже тонка, - каже команда проекту Publik Draft House. «Ми пропонуємо вам використовувати справжній кленовий сироп. Цей рецепт також чудово працює з горілкою та бурбоном ».
Відвідайте Проект Публіка в Атланті спробувати блаженство солодкого клену >>
3
Shiso Sexy
Врожайність 1
Інгредієнти:
- 4 свіжих листя сісо
- 1-1/2 унції горілки
- 1/4 унції жовтого шартреза
- 3/4 унції свіжовичавленого соку лайма
- 1/2 унції простого сиропу
- 1 тире помаранчевих гіркот Регана № 6
- 2 унції холодного зеленого чаю
Напрямки:
- Вбудуйте склянку для пінти.
- Додайте всі інгредієнти і змішайте 3 рази.
- Додайте лід і струсіть протягом 8 секунд.
- Процідіть над льодом і прикрасьте листом сісо.
4
Джентльменський коктейль
Врожайність 1
Інгредієнти:
- 2 унції Джима Біма
- Сік з 1/4 лимона
- 2 унції яблучного соку
- 1/2 унції простого імбирного сиропу
- 1/2 унції простого ванільного сиропу
- 1 унція Budweiser
Напрямки:
- Віджати і викинути лимон.
- Додайте Джим Бім, прості сиропи з імбиром та ваніллю та яблучний сік. Перемішати.
- Залийте пивом і прикрасьте зневодненим яблуком.
«Саме потрібна кількість кислотності робить його чудовим апетитом, тоді як ваніль, імбир та яблуко роблять коктейль цікавий, легкий і чіткий, але при цьому досить сміливий, щоб протистояти теплій, зимовій комфортній їжі », - каже бармен Сара Мартін. "Коктейль подають у банці Мейсона та прикрашають несподіваним гарніром зневодненого яблука, змушуючи старе знову відчувати себе новим".
Відвідайте Бей -стріт Біргартен в Чарльстоні спробувати коктейль «Джентльмен» >>
5
Сангрія Клавіго
Врожайність 1
Інгредієнти:
- 3/4 унції апельсинової горілки
- 1/2 унції крем -де -фрейз
- 3/4 унції персикове пюре
- 1/4 унції лимонного соку
- 1/6 унції сиропу кориці
- 1 тире Джеррі Томас гірко
- Червоне вино на ваш вибір
Напрямки:
- Налийте інгредієнти безпосередньо у фужер з кубиком льоду і перемішайте.
- Полийте червоним вином на ваш вибір.
- Прикрасьте 1/2 полуниці, однією ожиною, трьома чорницями, 1/2 скибочкою апельсина і тертим мускатним горіхом.
«Сангрія Clavigo - це ідеальний баланс персика, ягід, апельсина та лимона з ноткою кориці та кількох інших спецій, доповнених червоним вином», - каже бармен Адрієн Лефорт.
