Хлібний пудинг не повинен бути зарезервований для солодких інгредієнтів. Копчений бекон і сир поєднуються з французьким хлібом, щоб зробити гарний гарнір.
Пов’язана історія. Попкорн Рейчол Рей з Cacio e Pepe з беконом підніме ваші нічні закуски в кіно
Не погоджуйтесь на ту ж нудну їжу на сніданок. Цей смачний хлібний пудинг містить класичні інгредієнти сніданку, але поєднує їх у веселій формі. Ви не захочете зупинятися після одного шматочка цього чудового хлібного пудингу! Хто сказав, що хлібний пудинг тільки на десерт?
Рецепт пудингу з бекону та яєчного хліба
Подає тарілку 9 х 13 дюймів
Інгредієнти:
- 1 буханець французького хліба, нарізаний кубиками і залишений на ніч, щоб трохи зачерствів
- 1 фунт бекону
- 4 столові ложки несолоного вершкового масла
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- 1 невелика цибулина, нарізана кубиками
- 8 великих яєць
- 3-1/2 склянки наполовину
- 3 склянки тертого гострого сиру чеддер
- 1 чайна ложка кошерної солі
- 1 чайна ложка чорного перцю
Напрямки:
- Розігрійте духовку до 350 градусів за Фаренгейтом і розбризніть каструлю розміром 9 х 13 дюймів антипригарним розпилювачем, відкладіть.
- Бекон наріжте невеликими шматочками і відваріть до хрусткої скоринки. Додайте варений бекон на тарілку, застелену паперовими рушниками, щоб стік. Вилити з каструлі жир для бекону, зарезервувавши 2 столові ложки.
- Додайте вершкове масло на сковорідку із зарезервованим беконом, додайте часник і цибулю. Варити на середньому вогні до м’якості. Зніміть тепло.
- У великій мисці збийте разом яйця та півтора. Додайте кубики хліба, бекон, суміш часнику/цибулі, 2 склянки тертого сиру, сіль і перець. Перемішати, залишити на 5 хвилин і додати до підготовленої форми.
- Накрийте залишком 1 склянки сиру і запікайте 45 хвилин, поки верх і середина не зарум'яняться.
Більше рецептів хлібного пудингу
Рецепт смачного хлібного пудингу
Рецепт смачного хлібного пудингу
Рецепт пудингу з білого шоколаду з товстим крапельним хлібом
