Чим глобальнішим стає світ, тим більше у нас є доступу до чудових рецептів з усього світу. Проблема в тому, що вони не завжди доступні на полицях ваших супермаркетів. На щастя, Інтернет охопив нас.
1. Чорний часник
Зображення: popartichoke/Flickr
Чорний часник змусить ваше картопляне пюре заспівати, ваші бутерброди попсуються, а ваші страви помруть. Це також смішно добре для вас. (Amazon, 10 доларів)
2. Страусині яйця
Зображення: 1lenore/Flickr
Страусині яйця можна приготувати будь -яким способом, у якому ви використовуєте курячі яйця, і хоча вони мають такий самий смак, як курячі яйця, ви все одно можете сказати, що у вас їх було. (Ранчо страусів Індійського Пойнта, 39 доларів)
3. Екзотичне м’ясо
Зображення: Роберт Рейнс/Flickr
Яловичина кобе, зубр, кабан, страус та оленина - це лише невеликий вибір видів екзотичне м’ясо можна купити в Інтернеті. (Якісне м’ясо Blackwing, ціни різні)
4. Ахіотова паста
Зображення: Ла -Католік/Flickr
Ця солона, гостра і трохи гірко -солодка паста є поширеним інгредієнтом мексиканської, центральноамериканської та кубинської кухні. Ахіотова паста (bija або біжол іспанською мовою) виготовляється з насіння аннато, часнику, оцту, солі та інших спецій. (Магазин прянощів, 5 доларів)
5. Жаб'ячі лапки
Зображення: Індіана Громадські ЗМІ/Flickr
Легко доступний у деяких регіонах США, жаб'ячі лапки все ще важко знайти, якщо ви не в одному з них. (Морепродукти Лінтона, 14 доларів за фунт)
6. Гочуджанг
Зображення: Я вважаю, що можу смажити/Flickr
Ця фундаментальна корейська спеція використовується в різних стравах. Гочуджанг - це ферментована паста з гострого перцю з червоного чилі, клейового рису та ферментованої сої з сіллю. (Amazon, 10 доларів)
7. Гримуча змія
Зображення: kimberlykv/Flickr
На південному заході США м’ясо гримучої змії не настільки екзотичне, але в багатьох штатах його неможливо знайти. Для відома, на смак він не схожий на курку; це більше схоже на сига. (Ринок екзотичного м’яса, ціни різні)
8. Черімоя
Зображення: oliver.dodd/Flickr
Цей екзотичний фрукт, cherimoya, на смак нагадує суміш ананаса, папайї та банану, щоб надати вашим смузі та фруктовим салатам серйозний аромат. (Amazon, 103 долари за 8 фунтів)
9. Блок гімалайської морської солі
Зображення: Супермагазин морської солі
З підігрівом брили гімалайської морської солі можна використовувати для наповнення тонко нарізаних шматочків м’яса та інших продуктів швидкого приготування натуральними солоними ароматизаторами без жодних хімікатів або добавок. (Супермагазин морської солі, ціни різняться)
10. Трюфелі та трюфельні вироби
Зображення: верхній епікур/Flickr
Хочете ви просто побалувати себе цілі білі або чорні трюфелі або ви хочете вироби з трюфелів, Ви можете купити практично будь -яку з них в Інтернеті. (Black Star Gourmet, ціни різні)
11. Будь -який вид ікри, який ви можете собі уявити
Зображення: geishaboy500/Flickr
Ви можете знайти ікру американського білого осетра в багатьох місцях - принаймні в модних продуктових магазинах - але відкрийте себе цілому широкий світ ікри, включаючи китайську, французьку, російську тощо, купуючи її в Інтернеті. (Black Star Gourmet, ціни різні)
12. Фуа -гра
Зображення: HAMACHI!/Flickr
Фуа -гра є суперечливим інгредієнтом і деякий час був незаконним у Каліфорнії, але це повернулося і стало краще, ніж будь -коли! (Продукти з фуа -гра та качиної долини Гудзон, ціни різняться)
13. Екзотичний сир
Зображення: Didriks/Flickr
Ми всі дивилися ті кулінарні шоу, в яких вони невимушено вигукують назви (і часто здобні, вершкові або гострі описи) сирів, які ви навряд чи коли -небудь знайдете в США. Завдяки Інтернету ви можете отримати практично будь -який екзотичний сир з незліченної кількості країн. (iGourmet, ціни різні)
14. Екзотичні трави та спеції
Зображення: gingerchrismc/Flickr
Якщо ви шукаєте райські крупинки або сльози ладану, ви можете купити практично будь -яке екзотична спеція онлайн. (Spices Inc., ціни різні)
15. Екзотичний перець
Зображення: benloudman/Flickr
Привидний перець, африканський пташиний погляд і перець скорпіон у рецепті, який залишає вас (відчайдушно) шукати заміни? Не бійтеся (поки ви не приберете їх додому і не з’їсте). Ти можеш купити екзотичний перець також онлайн. (Alamo Peppers, ціни різняться)
Більш модні страви та рецепти
Тенденції харчування у віках і чого чекати далі
12 інгредієнтів, які слід вживати частіше
Якщо ви знаєте якийсь із цих фруктів, ми будемо вражені (ВІКС)
