Якщо початок Тенденції здоров'я 2019 року можна підсумувати двома словами, це було б «монетизація оздоровчий. ” Усі в стресі - приблизно 80 відсотків американців - і всі хочуть кидати гроші на свої проблеми. Алкоголь вже давно визнаний соціально прийнятною формою зняття стресу, але це не дуже смішно пити на балоні з PBR. Хороші новини? Ви все ще можете зберегти видимість збалансованого способу життя йогінів за допомогою нових варіантів напоїв, таких як Коктейлі з додаванням КБР.
Окрім залежності від оздоровлення, американці не можуть отримати достатню кількість алкоголю, особливо жінок. Насправді алкоголізм серед жінок у США збільшився на 83,7 відсотка між 2002 та 2013 роками. Крім того, зростає спрага до ремесла коктейлі. У США це прогнозована промисловість вартістю 44 мільярди доларів зросте до 58 млрд доларів до 2022 року; це на шість відсотків щороку. Як зазвичай, тисячоліття називають рушійним поштовхом цієї тенденції: вони споживають 32 відсотки лише духів, і очікується, що це зросте, коли тисячоліття просуваються на корпоратив драбина.
Коротше кажучи: тисячоліття жінки не хочуть пити нудне татове нудне пиво. У них є жага до кустарного мистецтва, і його можна смачно доставити в коктейль з двозначними цифрами. Це поєднання оздоровчого та алкогольного напоїв призвело до таких коктейлів, як напоєне джином «цвіте матча,” коктейлі з водоростей та грибів чага, і навіть дайкірі з імбиру капусти. Крім того, все більша кількість лікеро -горілчаних компаній створюють «органічні» алкогольні напої, такі як горілка на основі кіноа, наповнена сильними антиоксидантними ягодами годжі.
"Я думаю, що споживачі в цілому більше турбуються про здоров'я та благополуччя, а соціальні медіа сприяли поширенню оздоровчих тенденцій", - сказала Джулія МакКінлі, директор з напоїв у Чикаго Молодий американський бар. «Має сенс лише те, що цей орієнтований на здоров'я погляд зменшиться пияцтво.”
Давайте розберемо перше питання: чи справді ці варіанти здоровіші? Коротка відповідь-ні,-сказала д-р Сара Готфрід, триразовий автор бестселерів New York Times; її остання книгаДієта тіла мозку.
Крім підвищення рівня кортизолу та зниження якості вашого сну, алкоголь також може вплинути на ваше здоров’я талії, змушуючи печінку спалювати алкоголь для палива замість спалювання жиру у вашому тілі, Готфрід сказав. Це може уповільнити швидкість спалювання жиру більш ніж наполовину. І це не зупиняється на досягнутому.
"Як тільки це буде вимкнено, гормон естроген порушується, викликаючи запалення та аномальний ріст, такий як рак молочної залози, рак ендометрію, діабет, міома та ендометріоз", - сказав Готфрід. "Пиво, вино та бурбон-це всі фітоестрогени, які можуть підвищити навантаження на естрогени жінки незалежно від віку, поставивши її під загрозу таких чутливих до естрогену станів".
Гаразд, так що випивка - це не зовсім ліки. Але як щодо заперечуючи деякі з цих питань, скажімо, з адаптогенний коктейль? Ось де це стає дещо складнішим, - сказав Джеффрі Еглер, доктор медичних наук, медичний директор та головний лікар Здоров'я петрушки Лос -Анджелес. "Це може бути питанням семантики чи перспективи, але я б не зайшов так далеко, щоб сказати, що ви заперечуєте потенційний токсичний вплив деяких інгредієнтів коктейлю", - сказав Еглер. "Інгредієнти, якщо вони токсичні, все ще токсичні".
При цьому, можливо, існує спосіб створити баланс. Еглер пропонує позбутися від спиртів на пшеничній основі, таких як віскі, жито та скотч, і замість цього обрати «чистіший» вибір, такий як текіла, горілка та мескаль. Він також закликає додавати такі інгредієнти, як алое, лопух, кайенський, корінь кульбаби, кріп, імбир, хрін, петрушка, м’ята перцева, розмарин, шафран та куркума.
"Спробуйте додати протизапальні засоби та/або антиоксиданти, щоб боротися з тим, як токсичні речовини впливають на організм негативно",-сказав Еглер. "Подумайте про те, щоб навіть напоїти напої вітамінами та мінералами або безпосередньо з добавками, або більш природним чином з фруктами та овочами".
Аріана Резнік, ЧПУ, авторка Посібник «Думаюча дівчина про вживання алкоголю» (Коктейлі без жалю)погоджується, що хоча ви не можете обов’язково вилікувати недугу коктейлем, споживачі можуть зробити розумніший вибір, потрапивши в бари.
"Я не думаю, що здорові коктейлі неявно корисні", - сказала вона. "Вони мають бути кращими альтернативами, як пончик, який запікається, а не смажиться".
Знову ж таки, це не означає, що вам слід ніч за ніччю лаяти московських мулів, напоєних імбиром. Що стосується моделей споживання, обмежте споживання до двох порцій на тиждень - ось і все приблизно 12 унцій пива, п'ять унцій вина або 1,5 унції міцних спиртних напоїв, таких як горілка або текіла.
Алкоголь може ніколи не стати панацеєю, якою ми всі хочемо. Однак життя - це не лише вічне покращення. Іноді вам просто хочеться коктейлю заради того, щоб випити коктейль. Просто переконайтеся, що ви споживаєте відповідально та з правильних причин, - сказав Готфрід.
"Я прошу своїх пацієнтів розглянути, чому вони тягнуться за напоєм", - сказав Готфрід. Одна з найпоширеніших речей, які я бачу, - це наша схильність тягнутись за келихом вина, щоб розслабитися після напруженого дня, коли жонглювали між роботою та сімейним життям ».
До того ж, це все про помірність - і багато води в парі з вашим оздоровчим коктейлем.
"Найкращий спосіб випити оптимальним способом - це насолодитися своїм напоєм, але тільки одним (або двома, якщо ви повинні його натиснути)", - сказав Еглер. "Випивайте більше, якщо хочете, [але] давайте просто не вдавати і називати це" здоровим ", незалежно від того, які смачні агенти можуть бути в ньому, крім алкоголю".
