Ви щойно закінчили інтенсивне тренування у своєму спортзалі. Ваш шлунок бурчить, рівень енергії низький, і ви знаєте, наскільки важливо негайно заправляти своє тіло після сеансу поту, так що ви робите? Ви прямуєте до соку, який зручно розташований у вашому тренажерному залі. Це найздоровіший варіант, правда?
Подумати ще раз.
Вибирайте цілі фрукти
У статті, опублікованій у the Журнал Американського коледжу кардіології у 2017 році, Дослідники вивчили ряд модних примх в їжі, включаючи сік, і написали, що «споживання всієї їжі є кращим» перед рідкою дієтою.
Зареєстрований дієтолог Лорен Менекер погоджується.
"Цілі фрукти часто є кращим вибором, ніж сік, тому що цілі фрукти містять клітковину, а іноді і деякі поживні речовини, які сік не пропонує", - розповідає вона SheKnows. «Деякі люди теоретизують, що вживання соку в порівнянні з вживанням фруктів дозволяє поживним речовинам бути кращими засвоюється організмом, але як зареєстрований дієтолог я завжди рекомендую їсти фрукти, а не пити сік ».
Слідкуйте за цукром
Але як щодо всіх цих соковитих батончиків, які спливають всюди за останні кілька років? Хоча фрукти переповнені поживними речовинами та клітковиною, це не обов’язково означає, що сік дасть вам поживний імпульс, на який ви думаєте.
"Люди пов'язують фрукти зі" здоровими ", тому часто люди вважають за замовчуванням, що фруктові напої також корисні", Катрін Олександр, сертифікований особистий тренер та експерт з фізіології клінічних вправ, розповідає SheKnows. «Вони можуть бути. Але варто подумати, що ще в них є. Чи є зайві додані цукру, які не потрібні? Чи є додаткові калорії, які проникають у вигляді жиру, наприклад, у арахісове масло? Жир також не поганий, але люди повинні знати, скільки калорій вони вживають, якщо їх метою є схуднення або збільшення ваги ».
Детальніше: Найкращі водні тренування, які варто спробувати цього літа
І це ще один хороший момент. Якщо ви намагаєтесь оздоровитися, то натискання на сокову панель потенційно поверне вас назад.
«Якщо людина серйозно скорочує калорії або цукор, фруктові соки можуть не коштувати того, - каже Олександр. “Як і все інше, що ми споживаємо... може бути легко надто багато, якщо воно смачне. Якщо ви стежите за своїми калоріями, знайте, що навіть здорові калорії додають вашої сутності. Якщо ми споживаємо більше, ніж витрачаємо, ми набираємо вагу ».
Споживання занадто великої кількості цукру, будь то з природного джерела, такого як фруктовий сік або з цукерок, не є здоровим, якщо його споживати у великих кількостях протягом тривалого періоду часу, додає Менекер.
Ось чому менеджер вважає за краще, щоб її клієнти замість цього їли шматочок цілих фруктів. «Вживання всього фрукта зазвичай покращує контроль цукру в крові і забезпечує організм необхідною клітковиною. Сік також може призвести до стрибка цукру в крові, що завжди не бажано ", - каже вона.
Зверніть увагу на етикетки
Менеджер зазначає, що ще одним ризиком споживання соку є вживання чогось «сирого» або «непастеризованого».
«Якщо хтось знаходиться в групі ризику (наприклад, вагітна), йому слід пити лише пастеризований сік уникайте впливу шкідливих бактерій або інших патогенних мікроорганізмів, які можуть ненавмисно опинитися в соку ", - сказала вона каже.
І Менеджер, і Олександр сходяться на думці, що їхати до бару соків - це зовсім не погано, але з більшістю речей у житті найкраще прислухатися до порад «все в міру».
«Немає твердого так чи ні, тому що є відтінки сірого, - каже Олександр. «Справжній фруктовий сік містить вітаміни та мінерали, які можуть бути дуже корисними для організму. Він також містить природний цукор, що, знову ж таки, погано чи погано. Людина сама вирішує, чи випила вона за день занадто багато цукру, чи може споживати більше ».
Замовте це замість цього
Хоча менеджер вважає за краще, щоб її клієнти з’їли шматочок фрукта, вона рекомендує, якщо ви все -таки перейдете на сокову панель, вибрати смузі з грецької мови йогурт і шматочки цілих фруктів, включаючи шкірку "і без додавання цукру, щоб переконатися, що ви отримуєте клітковину та інші поживні речовини, які ви можете втратити під час соку процес ".
Якщо хтось збирається вибрати сік, Менекер пропонує поєднувати його з закускою, яка містить трохи клітковини, білка та здорового жиру. Однією з пропозицій було б поєднати сік з рисовим пирогом і столовою ложкою арахісового масла, щоб надати вам так необхідні поживні речовини після тренування.
«Ваше тіло буде дуже добре використовувати вуглеводи під час і після тренування, тому це чудовий час для того, щоб ввести вуглеводи і трохи трохи білка »,-каже Олександр, який рекомендує цілі шматочки фруктів, сирні палички або смузі як тренування закуски. «Яка їжа добре сидить у вашому шлунку і наскільки близько до тренування ви любите їсти, дуже важливо індивідуальні уподобання, тому я рекомендую спробувати різні продукти харчування та звернути увагу на те, як ви себе почуваєте після ».
Більше: Гарячі ванни можуть принести користь вашому тілу, як і вправи
Вона додає: "Насправді, деякі люди можуть виявити, що їх нормального прийому їжі достатньо, і вони просто їдять наступну їжу десь після тренування".
Зрештою, знати, що діє на ваше тіло, завжди найкраще.
«Фруктові соки можуть перевернути надмірне споживання калорій. Крім того, їх можна додати до здорової програми тренувань та дієти », - каже Олександр. «Варто з’ясувати, чи це хороший варіант для вас. Пам’ятайте, ви можете спробувати і змінити, якщо вам це не підходить ».
