Сніданок чи десерт? Цей безглютеновий хрусткий яблучний чипс може бути обома-SheKnows

Зазвичай під час наших святкових урочистостей можна вибрати стільки десертів - все з м’яти та шоколаду, а також завжди багато печива та тістечок на вибір. Але цього року я хотів додати щось із фруктами та спеціями, щоб змінити ситуацію.

Пов’язана історія. Риф Марти Стюарт про приготування рисових хлібців - це повна модернізація класики

Для цього хрусткого фрукта яблука та свіжу журавлину перемішують у суміші спецій з корицею, мускатним горіхом, гвоздикою та імбиром, маслом та цукром, а потім заправляють вівсяною начинкою без глютену. Журавлина дійсно дуже терпка, тому, якщо ви не великий шанувальник свіжої журавлини, ви можете неодмінно замінити сушені на трохи більше солодкості.

Це чудовий сезонний десерт для святкових посиденьок, але з нього теж виходить чудовий сніданок. Подайте його як десерт, а наступного ранку з’їжте залишки!

Рецепт хрусткого яблука з журавлиною без глютену

Обслуговує 8

Підготовчий час: 15 хвилин | Час випікання: 40 хвилин | Загальний час: 55 хвилин

Інгредієнти:

Для начинки

• 6 великих медоносних (або будь -яких інших видів) яблук, нарізаних
• 1-1/2 склянки свіжої журавлини (або 3/4 склянки сушеної журавлини)
• 1/2 склянки чистого тростинного цукру
• 1 столова ложка чистого екстракту ванілі
• 1 чайна ложка меленої кориці
• 1/4 чайної ложки меленого мускатного горіха
• 1/4 чайної ложки меленої гвоздики
• 1/4 чайної ложки меленого імбиру
• 1/4 чайної ложки морської солі

Для заправки

• 1/2 склянки вівсянки без глютену
• 1/4 склянки мигдального борошна
• 1/2 палички вершкового масла, нарізаного кубиками
• 1/4 чайної ложки морської солі

Напрямки:

1. Розігрійте духовку до 375 градусів за Фаренгейтом і розбризніть форму для запікання середнього розміру антипригарним спреєм для приготування їжі.
2. У мисці змішайте всі інгредієнти для начинки і дуже добре перемішайте, щоб усі фрукти покрилися цукром та спеціями. Перемішавши фрукти, перекладіть їх у форму для запікання.
3. В окремій мисці змішайте інгредієнти для заправки.
4. За допомогою кондитерського ножа або 2 -х ножів наріжте масло борошном і вівсом. (Ви хочете, щоб масло нагадувало шматочки розміром з горошок.)
5. Посипте начинку поверх фруктів і випікайте без кришки протягом 40 хвилин або до тих пір, поки начинка не стане приємною, золотисто -коричневою, а фрукти м’якими та ніжними.
6. Дістати з духовки і подавати до столу.

Більше рецептів хрустких фруктів

Персиково-малиновий хрусткий
14 хрустких і шевських рецептів
Хрусткі хрусткі кісточкові плоди